Hva er aprikosnektar?

aprikos nektar er saften av en aprikos. Ordet nektar kan brukes til å beskrive denne typen fruktjuice fordi aprikoser ikke er veldig saftige, så saften deres har en tendens til å være tykkere enn de fleste fruktjuice. Nectar refererer vanligvis til en sirupaktig, søt væske, mens juice er tynn og rennende. Aprikosjuice eller nektar kan drikkes på egen hånd eller brukes i oppskrifter på mat og drikke.

Smaker litt som en fersken, men ikke så søte, aprikoser er en liten, rund og kjøttfull frukt som vokser hjertelig i det hyggelige klimaet i California, Sør -Australia og Middelhavet. Saften er en tykk væske laget av å trykke eller pulverisere frukten for å presse alt ut. Siden aprikosnektar er sirupaktig, blandes det ofte med vann for å gjøre det lettere å drikke. Noen ganger tilsettes sukker, men det er ikke nødvendig siden aprikoser allerede har et visst nivå av fruktig sødme.

matlaging med aprikosnektar er vanlig, og oppskrifter for brød, kaker og muffins may Ring for denne tykke væsken. Aprikoter og saften deres er populære tilskudd til frukt smoothies, salatdressing, frosne godbiter og blandede drinker. Søt aprikosnektar kan erstatte søtstoffet i oppskrifter på bakevarer, og den sirupete juicen kan også brukes til å tilsette fuktighet til tørre ingredienser. Aprikot bevarer noen ganger juice eller nektar for smak og konsistens.

aprikoser tilbyr en rekke helsemessige fordeler, og å drikke aprikosnektar kan være et sunt alternativ til andre fruktjuicer, spesielt de med mye tilsatt sukker. Juice kan drikkes rett eller i en smoothie eller riste som en sunn matbit eller frokostdrink. Frossen aprikosnektar kan gjøres om til en sorbet for å lage en sunn dessert. Sukker kan tilsettes noen merker av aprikosnektar som finnes i butikken, så det er lurt å lese etiketten når du kjøper denne saften til helseformål.

Betakaroten funnet i aprikoserOg saften deres kan bidra til å bekjempe hjertesykdommer. Denne frukten er også høyt i vitamin A og C og fulle av fiber. A -vitamin antas å oppmuntre til god øyehelse, og både A og C tilbyr kraftige antioksidanter, som kjemper mot sykdommer, inkludert kreft. Forskning har vist at frukt med høy fiber som aprikoser er med på å fremme god fordøyelseshelse.

Bondemarkeder og dagligvarebutikker selger ferske aprikoser når de er i sesong. Denne frukten vokser best om sommeren i Nord -Amerika og Australia og om vinteren i Sør -Amerika og New Zealand. Supermarkeder og helsekostbutikker selger aprikos nektar hele året. Nektaren kommer vanligvis i bokser eller glassflasker, og den vises vanligvis med andre fruktjuicer.