Qu'est-ce que les barware?
Essentiellement, si vous voyez quelque chose dans un bar et que vous ne pouvez pas le boire, ce serait considéré comme des barware. Les barware sont constitués des verres, des logiciels, des secoueurs, des mélangeurs, des couteaux et d'autres outils utilisés par les barmans pour préparer et servir les boissons alcoolisées. Certaines combinaisons de barware peuvent s'appeler des ensembles de barres ou des ensembles de shaker, mais le «barware» est le terme global pour tous les accessoires trouvés dans une barre sur stockage professionnel.
L'un des éléments les plus importants de la barreau est un ensemble approprié de lunettes. Le vin doit être servi dans des verres spécialisés avec de longues tiges, par exemple. Étant donné que le vin doit rester réfrigéré le plus longtemps possible, la tige permet au client de tenir le verre sans le réchauffer avec ses doigts. Les gobelets courts mais larges permettent aux liqueurs et aux boissons mélangées de co-moder avec des glaçons sans encombrer le verre. Un verre de tir permet aux clients de profiter d'une dose plus concentrée de whisky ou autre alcool dur sans avoir besoin de glace. Les tasses givrées aident les buveurs de bière kEep leurs boissons froides. Un pichet en verre peut rendre la sangria plus facile à préparer ou à garder un approvisionnement en boissons surgelées à portée de main.
Les barware comprennent également des outils spéciaux pour la préparation des boissons. Une cuillère à mélange est bonne pour mesurer les ingrédients séparés et les mélangeant ensemble. Certaines boissons peuvent être préparées dans un shaker à cocktail, un mélangeur manuel en deux pièces composé d'un cylindre et d'un capuchon. Un autre outil appelé une passoire s'adapte sur la lèvre du shaker pour garder la glace et les fruits hors du martini fini ou de la boisson mélangée. Un bon mélangeur conçu pour les boissons congelées serait également considérée comme des barwares essentiels.
Les autres barware peuvent inclure des bouchons de bouteilles et des verseurs. Certains verseurs sont conçus pour dispenser une quantité d'alcool préménsurée, généralement 1 1/2 à 1 3/4 onces dans un tir traditionnel. Un bon couteau à bar polyvalent est également utile pour préparer les garnitures de fruits et couper les ingrédients individuels pour BlendeD boissons. Les plateaux pour la maintenance des fruits, des olives, des oignons de perles et d'autres garnitures de boissons seraient également considérés comme des barware.
Les personnes intéressées à stocker un bar à domicile avec des barwarelles appropriés peuvent d'abord consulter un livre ou deux sur l'art de la mixologie. Il est utile de savoir quels accessoires sont nécessaires pour produire vos boissons préférées. Certains barware sont vendus en jeu, comme la verrerie et les outils de mesure de base. D'autres pièces peuvent devoir être achetées séparément au fur et à mesure que le besoin s'en fait sentir. Les magasins de fournitures de cuisine peuvent avoir une sélection beaucoup plus large de barware que les grands magasins. Il existe également des fournisseurs de barreaux sur Internet qui peuvent aider à personnaliser une barre humide entière. Les barware ne doivent pas être des dépenses prohibitifs, mais soyez prêt à remplacer les lunettes et les tasses de temps à autre.