Co je to Barware?
v podstatě, pokud něco vidíte v baru a nemůžete ho pít, bylo by to považováno za barware. Barware se skládá z brýlí, knebů, třepaček, mixérů, nožů a dalších nástrojů, které barmani používají k přípravě a podávání alkoholických nápojů. Některé kombinace barwaru lze nazvat barové sady nebo třepačkové sady, ale „Barware“ je celkový termín pro všechny příslušenství nalezené v profesionálně zásobeném lištu. Například víno se musí podávat ve specializovaných brýlích s dlouhými stonky. Protože víno musí zůstat chlazené co nejdéle, stonek umožňuje zákazníkovi držet sklo, aniž by ho zahříval prsty. Krátké, ale široké stanice umožňují likérům a smíšeným nápojům, aby se spojily s kostkami ledu, aniž by skluly sklo. Stomové sklo umožňuje čtenářům vychutnat si koncentrovanou dávku whisky nebo jiné tvrdé likéry bez potřeby ledu. Frosted hrnky pomáhají pijákům piva kEep jejich nápoje studené. Skleněná džbána může usnadnit přípravu nebo udržovat přísun zmrazených nápojů po ruce.
Barware také obsahuje speciální nástroje pro přípravu nápoje. Míchací lžíce je dobrá pro měření samostatných ingrediencí a jejich smíchání dohromady. Některé nápoje mohou být připraveny v koktejlové třepačce, dvoudílném manuálním mixéru sestávajícím z válce a čepice. Další nástroj zvaný sítko se hodí přes rty třepačky, aby udržel led a ovoce mimo hotový martini nebo smíšený nápoj. Dobrý mixér určený pro zmrazené nápoje by byl také považován za základní barware.
Další barware může zahrnovat zastavení lahví a nalévače. Některé nalévače jsou navrženy tak, aby vydaly předběžné množství alkoholu, obvykle 1 1/2 až 1 3/4 unce v tradičním výstřelu. Dobrý víceúčelový nůž je také užitečný pro přípravu ovocných ozdoby a řezání jednotlivých ingrediencí pro směsd pití. Podnosy pro držení ovoce, oliv, perla a další ozdoby na nápoje by byly také považovány za barware.
Zájemci o skladování domácího baru se správným barwarem mohou chtít nejprve konzultovat knihu nebo dva o umění mixologie. Pomáhá vědět, jaké příslušenství je nezbytné k vytvoření preferovaných nápojů. Některý barware se prodává jako sada, jako je skleněné nádobí a základní měřicí nástroje. Ostatní kusy mohou být muset být zakoupeny samostatně, jakmile vzniká potřeba. Prodejné obchody s kuchyní mohou mít mnohem širší výběr barwaru než obchodní domy. Na internetu jsou také dodavatelé barwarů, kteří mohou pomoci přizpůsobit celý domácí bar. Barware nemusí být neúměrně výdaje, ale buďte připraveni čas od času nahradit brýle a hrnky.