O que é Barware?
Essencialmente, se você vir algo em um bar e não puder beber, ele seria considerado barware. O Barware consiste nos óculos, estados, agitadores, mixers, facas e outras ferramentas usadas por barmen para preparar e servir bebidas alcoólicas. Algumas combinações de barware podem ser chamadas de conjuntos de bares ou agitadores, mas 'barware' é o termo geral para todos os acessórios encontrados em uma barra de abastecimento profissional. O vinho precisa ser servido em copos especializados com hastes longas, por exemplo. Como o vinho precisa permanecer refrigerado o maior tempo possível, o caule permite que o cliente segure o copo sem aquecê -lo com os dedos. Os copos curtos, mas largos, permitem que licores e bebidas misturadas se misturem com cubos de gelo sem aglomerar o copo. Um copo de tiro permite que os clientes desfrutem de uma dose mais concentrada de uísque ou outro licor sem a necessidade de gelo. Canecas foscas ajudam os bebedores de cerveja kEep suas bebidas frias. Um jarro de vidro pode facilitar a preparação ou manter o suprimento de bebidas congeladas à mão.
Barware também inclui ferramentas especiais para preparação de bebidas. Uma colher de mistura é boa para medir ingredientes separados e misturá -los. Algumas bebidas podem ser preparadas em um coquetel, uma batedeira manual de duas peças composta por um cilindro e uma tampa. Outra ferramenta chamada filtro se encaixa sobre o lábio do agitador para manter gelo e frutas fora do martini acabado ou bebida mista. Um bom liquidificador projetado para bebidas congeladas também seria considerado barware essencial.
Outros barware podem incluir paradas de garrafas e vazamentos. Alguns vazadores são projetados para dispensar uma quantidade pré -medida de álcool, normalmente de 1 1/2 a 1 3/4 onças em um tiro tradicional. Uma boa faca de barra multiuso também é útil para preparar guarnições de frutas e cortar ingredientes individuais para BlendeD bebidas. Bandejas de retenção de frutas, azeitonas, cebolas de pérolas e outras guarnições de bebida também seriam consideradas barware.
Os interessados em estocar um bar doméstico com barware adequado podem querer consultar um ou dois livros sobre a arte da mixologia primeiro. Ajuda a saber quais acessórios são necessários para produzir suas bebidas preferidas. Alguns barware são vendidos como um conjunto, como copos e ferramentas básicas de medição. Outras peças podem ter que ser compradas separadamente à medida que a necessidade surge. As lojas de suprimentos de cozinha podem ter uma seleção muito mais ampla de louças do que as lojas de departamento. Também existem fornecedores de barra de barra na Internet que podem ajudar a personalizar um bar molhado inteiro. O Barware não precisa ser proibitivamente de despesa, mas esteja preparado para substituir óculos e canecas de tempos em tempos.