Qu'est-ce que la réglisse verte?
Dans la plupart des cas, la «réglisse verte» fait référence à un bonbon vert qui ressemble à une touche de réglisse en apparence, mais est en fait aromatisé pour avoir le goût de pomme verte. En tant que tel, appeler les bonbons «réglisse» est un terme impropre, mais il en est communément accepté en raison du style des bonbons et de la présentation globale. La vraie bonbon de réglisse est aromatisée avec des extraits de l'usine de réglisse ou de la plante d'anis au goût similaire. Dans certains cas, la réglisse verte est en fait des bonbons à saveur de réglisse qui est artificiellement teinté en vert, ou bien entouré d'une coquille de bonbons de couleur verte. C'est plus rare.
Les rebondissements de réglisse sont un bonbon populaire qui se présente dans une forme et une forme distinctes. Ils sont généralement noirs et apparaissent comme des brins en forme de corde qui mesurent de 6 pouces à 1 pied (environ 15 à 30 cm) de long. La texture est généralement ferme, mais moelleuse. La réglisse verte prend la même forme et la même texture que la réglisse noire, mais a une saveur totalement différente.
La réglisse verte est BelJe suis originaire des États-Unis, bien qu'il soit populaire dans de nombreuses régions du monde. C'est l'une des nombreuses saveurs dites de réglisse. En vérité, la réglisse n'a qu'une seule saveur - celle de la réglisse elle-même, dérivée de l'extrait de réglisse. Cependant, il est devenu très courant de désigner différents bonbons de style réglisse comme des saveurs réelles de réglisse. En tant que tel, la réglisse verte peut également être généralement appelée réglisse aromatisée par pomme.
ainsi que des rebondissements, les lacets de réglisse et les piqûres sont des variations communes. Les lacets de réglisse verte sont généralement des filetages longs ou des chaînes de bonbons fabriquées à la même substance que les rebondissements. Ces lacets sont populaires dans la cuisson, car ils peuvent ajouter des éléments fantaisistes aux cookies, aux cupcakes et toutes sortes de confiseries. La cuisson avec de la réglisse est généralement assez difficile étant donné la consistance gommeuse du bonbon. La plupart du temps, les bonbons sont ajoutés après que les produits de boulangerie sont sortis dufour, comme décoration.
Les piqûres de réglisse vertes sont presque exactement ce à quoi elles ressemblent: des bonbons de la taille d'une bouchée, généralement fabriqués en découpant des rebondissements en petits morceaux. Les piqûres de réglisse sont des moyens courants pour les fabricants de bonbons d'utiliser des rebondissements étranges ou endommagés. Ils sont souvent moins chers, mais goûtent tout comme.
Certains fabricants de réglisse fabriquent en fait des bonbons à la réglisse de couleur verte, le plus souvent des pastilles. Les pastilles de réglisse sont de petites «gouttes» moelleuses ou des pastilles de bonbons. Ils sont souvent fabriqués avec un revêtement de bonbons net qui est, dans la plupart des cas, sans ar saveur. Le blanc et le noir sont les couleurs les plus traditionnelles pour les pastilles à la réglisse, mais certains fabricants utilisent d'autres couleurs, que ce soit pour différentes saisons ou pour les commandes spéciales. Il est rare de voir des pastilles de réglisse verte, mais ce n'est pas inconnu.