Qu'est-ce que le thé du soleil?

Le thé du soleil décrit une méthode de brassage du thé, généralement pour le thé glacé, en utilisant une exposition au soleil. L'eau est versée sur des sachets de thé, des feuilles de thé ou parfois juste des brins de menthe et laissés pour s'asseoir au soleil. Beaucoup de gens apprécient cette méthode car cela signifie ne pas avoir à chauffer la maison afin de faire bouillir l'eau pour un grand lot de thé. Pourtant, il y a des inquiétudes concernant le thé au soleil qui doivent être traités.

Le thé du soleil peut héberger des bactéries, en particulier alcaligènes viscolactis . Lorsque l'eau est autorisée à s'asseoir pendant plusieurs heures, cette bactérie peut se développer et la chaleur fournie par le soleil, qui peut faire monter l'eau à une température de 130 F (54,44 c), ne tuera pas les bactéries. La caféine peut aider à garder les bactéries à distance pendant quelques heures au maximum. Les thés décaféinés et à base de plantes sont en fait idéaux pour cultiver les bactéries, ce qui peut entraîner des maladies abdominales et une infection.

Il existe plusieurs façons de faire du thé solaire qui ne vous rendra pas malade. La première consiste à faire bouillir l'eau nEdoudé pour le thé pendant au moins trois à cinq minutes. Cela tuera les alcaligènes viscolactis. Certaines compagnies de thé ne comportent pas non plus de thé au soleil, qui n'est pas fait au soleil, mais qui est fabriqué au réfrigérateur. Étant donné que l'eau n'atteint jamais la température ambiante, la bactérie n'a pas la possibilité de se développer.

La clé ne permet pas au thé solaire de s'asseoir et de venir à température ambiante, et si vous utilisez la menthe ou d'autres herbes, celles-ci doivent être soigneusement lavées. En fait, vous voudrez peut-être faire bouillir toutes les herbes ou l'assaisonnement pendant 3 à 5 minutes pour éviter toute bactérie nocive. Une fois que vous avez fait du thé au soleil sûr, il existe de nombreuses façons de servir de délicieuses variantes.

Considérez une tisane avec des essences d'agrumes et garnidez de tranches de citron, ou utilisez quelques mélanges à base de plantes différents pour le thé du soleil. Mélanger la baie avec des agrumes, de l'orange avec de la cannelle ou n'importe quel thé noir avec de la menthe. Le thé vert a une saveur très douce, qui sera publicitaireAPT très bien aux autres saveurs. Il est également plus faible dans la caféine et riche en antioxydants.

Dans le sud des États-Unis, de nombreuses personnes mélangent du jus de fruits avec du thé solaire ou du thé glacé. Considérez le thé mélangé avec des jus d'agrumes, du jus d'ananas ou du jus de baie. Cela peut être très rafraîchissant, tout en réduisant le sucre du jus et en se mélangeant bien avec des saveurs de sucea.