Co to jest Sun Tea?

Sun Tea opisuje metodę warzenia herbaty, zwykle na mrożoną herbatę, stosując ekspozycję na słońce. Woda jest wylewana przez torby herbaty, liście herbaty lub czasami po prostu gałązki mięty i pozostawione na słońce. Wiele osób cieszy się tą metodą, ponieważ oznacza to, że nie trzeba podgrzewać domu, aby zagotować wodę na dużą partię herbaty. Istnieją jednak obawy dotyczące herbaty słonecznej, które należy rozwiązać.

Herbata słoneczna może zawierać bakterie, zwłaszcza alkaligeny viscolactis . Gdy woda może siedzieć przez kilka godzin, bakteria ta może rosnąć, a ciepło zapewnione przez słońce, które może zwiększyć wodę do temperatury 130 f (54,44 ° C), nie zabije bakterii. Kofeina może pomóc utrzymać bakterie na dystans przez kilka godzin. Herbaty bezkofeinowe i ziołowe świetnie nadają się do uprawy bakterii, co może powodować chorobę i infekcję brzucha.

Istnieje kilka sposobów na wytwarzanie herbaty słonecznej, która nie będziesz zachorować. Pierwszym z nich jest zagotowanie wody nEeded na herbatę przez co najmniej trzy do pięciu minut. To zabije Alcaligenes viscolactis. Niektóre firmy herbaciane nie mają również herbaty przeciwsłonecznej, która tak naprawdę nie jest wytwarzana na słońcu, ale jest wytwarzana w lodówce. Ponieważ woda nigdy nie osiąga temperatury pokojowej, bakteria nie ma szans na rozwój.

Kluczem nie pozwala, aby herbata słoneczna usiąść i dojść do temperatury pokojowej, a jeśli używasz mięty lub innych ziół, należy je dokładnie umyć. W rzeczywistości możesz gotować zioła lub przyprawy przez 3-5 minut, aby uniknąć szkodliwych bakterii. Po zrobieniu bezpiecznej herbaty słonecznej istnieje wiele sposobów podawania pysznych wariantów.

Rozważ herbatę ziołową z esencjami cytrusowymi i udekoruj plasterkami cytryny lub użyj kilku różnych mieszanek ziołowych na herbatę słoneczną. Wymieszaj jagodę z cytrusami, pomarańczową z cynamonem lub dowolną czarną herbatą z miętą. Zielona herbata ma bardzo łagodny smak, który będzie reklamowaćBardzo dobrze dla innych smaków. Jest również niższy w kofeinie i wysoko w przeciwutleniaczy.

W południowych Stanach Zjednoczonych wiele osób miesza sok owocowy z herbatą słoneczną lub mrożoną herbatą. Rozważ herbatę zmieszaną z sokami cytrusowymi, sokiem ananasowym lub sokiem jagodowym. Może to być bardzo odświeżające, jednocześnie ograniczając cukier sok i ładnie mieszając się z smakami turkusowymi.