Hva er solte?

solte beskriver en metode for å brygge te, vanligvis for iste, ved å bruke eksponering for solen. Vann helles over teposer, teblad, eller av og til bare kvister av mynte og igjen å sitte i solen. Mange mennesker liker denne metoden fordi det betyr at det ikke trenger å varme opp huset for å koke opp vann for en stor gruppe te. Likevel er det noen bekymringer for solte som må tas opp.

Solte kan ha bakterier, spesielt Alcaligenes Viscolactis . Når vann får lov til å sitte ute i flere timer, kan denne bakterien vokse, og varmen levert av solen, som kan få vannet opp til en temperatur på 54,44 c), vil ikke drepe bakteriene. Koffein kan bidra til å holde bakteriene i sjakk i noen timer på det meste. Koffeinholdige og urtete er faktisk bra for å dyrke bakteriene, noe som kan føre til magesykdom og infeksjon.

Det er noen få måter å lage solte som ikke vil gjøre deg syk. Den første er å koke vannet nEeded for te i minst tre til fem minutter. Dette vil drepe Alcaligenes Viscolactis. Noen teselskaper har heller ingen varme solte, som faktisk ikke er laget i solen, men er laget i kjøleskapet. Siden vannet aldri når romtemperatur, har ikke bakterien en sjanse til å vokse.

Nøkkelen er ikke å la solte sitte ute og komme til romtemperatur, og hvis du bruker mynte eller andre urter, bør disse vaskes grundig. Det kan faktisk være lurt å koke urter eller krydder i 3-5 minutter for å unngå skadelige bakterier. Når du har laget trygg solte, er det mange måter å servere deilige varianter.

Tenk på en urtete med sitrus essenser og pynt med sitronskiver, eller bruk et par forskjellige urteblandinger til solte. Bland bær med sitrus, oransje med kanel eller svart te med mynte. Grønn te har en veldig mild smak, som vil annonsereegner seg veldig godt til andre smaker. Det er også lavere i koffein og høyt i antioksidanter.

I det sørlige USA, mange mennesker blander fruktjuice med solte eller iste. Tenk på te som er blandet med sitrusjuicer, ananasjuice eller bærjuice. Dette kan være veldig forfriskende, mens du kutter ned sukkeret på saften og blander seg fint med tealaf -smaker.