Quali sono i diversi tipi di lavori di catering part-time?
I lavori di catering part-time sono disponibili in quasi tutti gli aspetti del campo di catering e vanno dai chef ai server e al personale di pulizia. A seconda delle dimensioni e dell'ambito di un evento, un gran numero di lavori di catering part-time può essere generato per una parte ben frequentata, mentre gli affari più semplici creano in genere meno lavori di catering. Oltre alle celebrazioni private, come i matrimoni e le feste di anniversario, vengono anche generati lavori di catering part-time quando le aziende e le organizzazioni ospitano eventi caterici.
Le aziende di catering possono impiegare una varietà di cuochi, come un capo chef, sous chef e pasticceria, per preparare un alimento per un evento di catering. La quantità di personale della cucina necessaria per preparare il pasto civile spesso dipende dal volume e dalla varietà di alimenti da servire in un evento. Un volume maggiore di alimenti in genere richiede più lavoratori, così come un menu abbondante con molti diversi tipi di articoli. Altri lavori di catering part-time legati al cibo includono quelli che si concentrano su insalate, DEsserts e bevande. I baristi e i baristi possono anche far parte del personale della catering.
Il personale di installazione è spesso necessario per preparare una sala per banchetti, una tenda o un'altra area da pranzo per un evento di catering. Un equipaggio di set-up si occuperà spesso del pesante sollevamento coinvolto nella preparazione di un evento, come la preparazione di tavoli per banchetti, vassoi alimentari e stazioni di bevande. Il personale di installazione è inoltre in genere responsabile dell'applicazione delle tovaglie, dei tovaglioli e dei rivestimenti per sedia appropriati. Fornire centrotavola, condimenti e argenteria è anche a carico del personale di configurazione.
Il personale di pulizia è tra i numerosi lavori di catering part-time offerti in eventi speciali. Diversi staff di pulizia sono in genere necessari per i lavori di ristorazione, poiché la preparazione, la cucina e il servizio di cibo generano molti piatti da raccogliere e lavare. Il personale di pulizia può essere responsabile della pulizia di tutte le attrezzature e gli accessori InstaLED dal personale di installazione. Oltre a eliminare i piatti da tavoli e aree di servizio, il personale può anche essere incaricato di pulire per assicurarsi che i terreni o il luogo siano in condizioni incontaminate dopo l'evento.
Pianificatori, consulenti e venditori di partito sono alcuni dei membri del personale part-time che aiutano a guadagnare e trattenere i clienti. I venditori di catering possono fornire menu, spiegare i servizi offerti e fornire stime ai potenziali clienti. I pianificatori del partito possono supervisionare tutti gli aspetti di un evento, incluso il catering. I consulenti di catering possono essere assunti per fungere da collegamento tra i clienti e la società di ristorazione.