Quali sono gli effetti collaterali del colostro più comuni?
Il colostro è una sostanza lattiginosa che viene normalmente escreta dalle ghiandole che producono latte di mucche e altri mammiferi per diversi giorni dopo il parto, e la sua escrezione di solito si interrompe quando le ghiandole mammarie iniziano a produrre vero latte. Il colostro delle mucche, o colostro bovino, è un alimento naturale che alcune persone bevono per i suoi effetti benefici per la salute, nonostante la possibilità di effetti collaterali del colostro. Gli effetti collaterali del colostro bovino non si sviluppano in tutti gli utenti, ma gli effetti collaterali del colostro più comuni comprendono lieve nausea e flatulenza. Alcuni agenti infettivi possono passare dalle mucche infette ai prodotti di alimenti bovini e l'agente patogeno che causa l'encefalite spongiforme bovina (BSE) o malattia della mucca pazza, è stato anche collegato alla malattia di Creutzfeldt-Jakob (CJD) nell'uomo.
In alcuni casi, i bambini e le persone con sistema immunitario debole assumono colostro bovino per curare la diarrea infettiva. Gli atleti hanno usato il colostro bovino per migliorare le loro prestazioni atletiche in alcuni casi. I clisteri rettali a base di colostro bovino possono essere utili nel trattamento di disturbi infiammatori del colon come la colite. Il colostro bovino è stato usato da alcune persone che vogliono migliorare la massa muscolare magra, rallentare il processo di invecchiamento o aumentare la resistenza. I ricercatori hanno generalmente trovato prove scientifiche insufficienti per supportare la maggior parte degli usi del colostro bovino e continuano a studiare gli effetti collaterali del colostro.
Alcune mucche hanno sviluppato encefalite spongiforme bovina da un agente patogeno noto come prione. L'encefalite spongiforme bovina in genere provoca danni al cervello e al sistema nervoso centrale dei bovini infetti. I prodotti di bovini infetti da ESB possono causare la malattia di Creutzfeldt-Jakob nell'uomo, ma in molti casi non è chiaro un legame tra questa malattia infettiva e gli effetti collaterali del colostro.
La malattia di Creutzfeldt-Jakob provoca diversi sintomi che possono includere un rapido sviluppo di demenza o delirio, problemi di coordinazione e contrazioni muscolari. Allucinazioni, confusione e cambiamenti nella personalità sono stati segnalati da alcuni pazienti con questo disturbo. Compromissione del linguaggio e sonnolenza possono anche verificarsi con CJD. Il rapido sviluppo dei sintomi rende improbabile che la malattia di Creutzfeldt-Jakob possa essere confusa con disturbi della demenza come il morbo di Alzheimer che tendono a svilupparsi più gradualmente.
I medici spesso usano i sintomi del paziente e un esame del funzionamento mentale e delle capacità motorie mentre diagnosticano la malattia di Creutzfeldt-Jakob. Le scansioni di risonanza magnetica (MRI) del cervello, prelievi spinali ed esami del sangue possono essere utilizzate per confermare una diagnosi di questa condizione. Questa malattia di solito non è curabile, sebbene i farmaci interleuchinici possano rallentare la progressione del disturbo. In alcuni casi, l'assistenza di custodia può essere utile per i pazienti con declino del funzionamento mentale della malattia di Creutzfeldt-Jakob.
Molte persone con la malattia di Creutzfeldt-Jakob diventano incapaci di prendersi cura di se stesse entro sei mesi dall'insorgenza dei sintomi. La morte si verifica in genere entro otto mesi dalla comparsa dei sintomi, anche se alcune persone hanno vissuto per uno o due anni con le sue condizioni. Insufficienza cardiaca, insufficienza respiratoria e infezione sono possibili complicanze della malattia di Creutzfeldt-Jakob che possono contribuire al declino della salute del paziente.