Come posso mangiare melograni?
Mangiare un melograno può essere una sfida, poiché questi frutti asiatici sono noti per essere estremamente riluttanti a produrre i loro interni sapori e succosi. Esistono diversi modi per mangiare melograni, che vanno dall'estrazione dei semi tutti in una volta per selezionarli individualmente. A molte persone piace anche sviluppare le proprie tecniche.
Se vuoi mangiare melograno, devi iniziare sceglierne uno buono. Un buon melograno si sentirà molto pesante per le sue dimensioni, con una pelle liscia e lucida che non ha rughe o crepe. Un po 'di scolorimento in un melograno è accettabile e questi frutti vanno di colore da quasi arancione a rosso profondo e scuro, quindi non essere troppo preoccupato per alcune variazioni di colore. Conservare il melograno in frigorifero per un massimo di un mese, o sul bancone per alcuni giorni.
Il modo meno disordinato per mangiare melograno richiede alcuni strumenti: un coltello, una ciotola d'acqua, un setaccio e, naturalmente, un melograno. Inizia tagliando la corona del melograno, SCOrgendo leggermente la scorza e tirarla via in modo da non rimuovere accidentalmente i semi con la corona. Successivamente, segnare la scorza in diverse linee che vanno dalla base verso la parte superiore, quindi immergi il melograno in una ciotola d'acqua. Tiralo a pezzi delicatamente lungo le linee punteggi, permettendo ai semi di cadere sul fondo e lanciare i semi dalla membrana carnosa.
Poiché stai lavorando sott'acqua, il succo di melograno non macchia le dita o gli indumenti. Dopo aver estratto i semi, pescare le membrane dalla ciotola e poi versare l'acqua e i semi attraverso un filtro o un po 'di garza. Pat i semi asciugati e consumano come desiderato; Puoi anche conservare i semi in frigorifero qualche giorno.
Ad alcune persone piace mangiare melograno in un modo più scrupoloso, il che prevede il taglio della frutta a metà e quindi raccogliere i semi carnosi e mangiarli uno per uno. Questo metodo è certoy accettabile, e può essere piuttosto divertente, in particolare all'aperto, dove il rischio di macchie è meno un problema. Per accelerare il processo, puoi tagliare il melograno in diverse sezioni, rendendo più facile raccogliere tutti i semi.
Quando mangi melograni, fai parte di una tradizione che ha migliaia di anni. Le persone in Asia e in Medio Oriente godono di melograni per un bel po 'di tempo, e questi gustosi frutti hanno anche alcuni benefici per la salute come gli antiossidanti. Se vuoi diventare davvero avventuroso, puoi giocare con succo di melograno e sciroppo, due ingredienti popolari nel cibo mediorientale.