Wie kann ich Granatapfel essen?
Ein Granatapfel kann eine Herausforderung sein, da diese asiatischen Früchte dafür berüchtigt sind, dass sie äußerst zögern, ihre geschmackvollen und saftigen Innenräume zu ergeben. Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, Granatäpfel zu essen, von der gleichzeitigen Auswahl der Samen bis hin zur einzelnen Auswahl. Viele Menschen entwickeln auch gerne ihre eigenen Techniken.
Wenn Sie Granatapfel essen möchten, müssen Sie zunächst einen guten auswählen. Ein gutes Granatapfel wird sich für seine Größe sehr schwer anfühlen, mit einer glatten, glänzenden Haut, die keine Falten oder Risse hat. Einige Verfärbungen in einem Granatapfel sind akzeptabel, und diese Früchte haben die Farbe von fast orange bis tief, dunkelrot. Machen Sie sich also nicht allzu besorgt über einige Farbvariationen. Lagern Sie den Granatapfel im Kühlschrank bis zu einem Monat oder für einige Tage auf der Theke. Beginnen Sie damit, die Krone des Granatapfels abzuschneiden, SCDie Schale orieren leicht und zieht sie weg, damit Sie nicht versehentlich Samen mit der Krone entfernen. Bewerten Sie als nächstes die Rinde in mehreren Linien, die von der Basis nach oben laufen, und tauchen Sie dann den Granatapfel in eine Wasserschale ein. Ziehen Sie es vorsichtig entlang der gewerteten Linien auseinander, lassen Sie die Samen auf den Boden fallen und schieben Sie die Samen aus der fleischigen Membran.
Da Sie unter Wasser arbeiten, färbt der Granatapfelsaft Ihre Finger oder Kleidungsstücke nicht. Sobald Sie die Samen extrahiert haben, fischen Sie die Membranen aus der Schüssel und gießen Sie dann das Wasser und die Samen durch ein Sieb oder ein Käsetuch. Tupfen Sie die Samen trocken und konsumieren Sie wie gewünscht; Sie können die Samen auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Einige Leute essen gerne auf sorgfältigere Granatäpfel, bei denen es darum geht, die Früchte in zwei Hälften zu schneiden und dann die fleischigen Samen herauszusuchen und sie einzeln zu essen. Diese Methode ist bestimmty akzeptabel, und es kann ziemlich lustig sein, insbesondere im Freien, wenn das Risiko von Flecken weniger ein Problem darstellt. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Granatapfel in mehrere Abschnitte schneiden, was es einfacher macht, alle Samen herauszufinden.
Wenn Sie Granatäpfel essen, sind Sie Teil einer Tradition, die Tausende von Jahren alt ist. Die Menschen in Asien und im Nahen Osten genießen schon lange Granatäpfel, und diese leckeren kleinen Früchte haben auch einige gesundheitliche Vorteile wie Antioxidantien. Wenn Sie wirklich abenteuerlustig werden möchten, können Sie mit Granatapfelsaft und Sirup herumspielen, zwei beliebte Zutaten im Nahen Osten.