Was ist ein Birnen -Martini?
Eine Birnen-Martini ist eine Art Cocktail, der typischerweise aus Wodka, Birnensaft und oft eine Vielzahl anderer Süßstoffe oder Mixer besteht. Es wird normalerweise in einem traditionellen Martini -Glas serviert, oft mit zuckerhaltigem Rand oder einer Birnenscheibe als Garnitur. Der Birnen -Martini gilt als Designer oder eine ausgefallene Martini -Variation. Die spezifischen Zutaten können variieren und manchmal auch Limetten- oder Orangenaromen zusätzlich zu Birnen enthalten.
Abgesehen vom Namen und vielleicht der Dienungsmethode hat ein Birnen -Martini wenig mit dem traditionellen Martini gemeinsam. Ein Martini wird normalerweise aus Gin und trockenem Wermut hergestellt. Barkeeper kombinieren normalerweise fünf Teile Gin und ein Teil Wermut in einem mit Eis gefüllten Cocktailscheuerer. Die Mischung wird energisch geschüttelt und dann direkt in einem gekühlten Martini -Glas serviert. Oliven sind die traditionellste Beilage.
Pear Martinis basieren typischerweise auf Wodka und sind so ausgelegt, dass sie süß sind. Obwohl Wermut dem Birnenwodka hinzugefügt werden kann, ein solches CDie OMBINATION ist nicht üblich. Häufiger fordert Pear Martinis die Hinzufügung von Triple Sec, einem Likör mit Orangengeschmack. Birnensaft und Limettensaft sind ebenfalls häufige Ergänzungen.
Variationen sind häufig, und Mixologen verleihen dem Cocktail oft ihre eigenen Wendungen. Die einzige sichere Wette mit einem Birnen -Martini ist, dass es eine Art Birnenaroma enthält. Die meisten Rezepte erfordern die Verwendung eines Wodka mit Birnengeschmack, aber gewöhnlicher Wodka kann mit Birnensaft für einen ähnlichen Effekt ergänzt werden. Birnenlikör oder mit Birnen infundierte Gin sind seltener, können aber auch verwendet werden.
Der Prozess zum Mischen der Birnen -Martini ist normalerweise der gleiche wie bei einem traditionellen Martini - das heißt, die Zutaten werden typischerweise mit Eis geschüttelt und angespannt. Die meisten Birnen -Martinis werden in traditionellen Martini -Brillen serviert. Einige Wirte tauchen den Rand des Glass in Zucker ein, bevor sie einen Birnen -Martini servierenEinen traditionell mit Margaritas verbundenen. Margarita -Gläser werden oft in Salz umgeschnitten.
Martini -Puristen haben lange bestritten, ob der Birnen -Martini mit dem Namen Martini in Verbindung gebracht werden sollte, wenn die Ästhetik die einzigen Ähnlichkeiten ist. Es gibt jedoch viele Martini -Variationen. Obwohl die meisten aromatisierten „Martinis“ weder Gin noch Wermut enthalten, ist der Name Martini größtenteils zum Synonym für einen Cocktail - jeder Cocktail - in Eis geschüttelt und in dem charakteristischen Martini -Glas serviert.
Die traditionelle Martini -Kultur scheint nicht negativ durch den Ansturm fruchtiger, süßer Variationen wie die Birnen -Martini betroffen zu sein. Es besteht wenig Risiko, dass die Bestellung eines Martini in einer Bar alles andere als die typische, olivfreudende Leuchte hervorbringt. Fruchtiger Martinis wie Birnengetränke werden immer häufiger, aber der altmodische Namensvetter scheint nirgendwo zu gehen.