Co je to hruška Martini?

Hručka Martini je typ koktejlu obvykle vyrobeného z vodky s hruškou, hruškou a často řadou dalších sladidel nebo mixérů. Obvykle se podává v tradičním martini sklenici, často s sladkým okrajem nebo hruškovým plátkem jako ozdobou. Hručka Martini je považována za návrháře nebo fantastickou variaci Martini. Jeho specifické složky se mohou lišit, někdy také zahrnují vápno nebo oranžové chutě kromě hrušky.

Kromě jména a možná metody sloužící, hruška Martini má s tradičním Martinim málo společného. Martini se obvykle vyrábí s ginem a suchým vermutkem. Barmani obvykle kombinují pět dílů gin a jednu část vermutu v koktejlové třepačce plné ledu. Směs je energicky otřesena, pak se podává, přímo nahoru, v chlazeném sklenici Martini. Olivy jsou nejtradičnější ozdobou.

Pear Martinis jsou obvykle na bázi vodky a jsou navrženy tak, aby byly sladké. Přestože může být vermut přidán do vodky hrušky, takový cOmbinace není běžná. Častěji Pear Martinis vyžaduje přidání likéru Triple SEC, oranžového likéru. Hrušková šťáva a limetková šťáva jsou také běžné doplňky.

Varianty jsou běžné a mixologové často do koktejlu přidávají své zvraty. Jediná jistá sázka s hruškou Martini je, že bude obsahovat hrušku nějakého druhu. Většina receptů vyžaduje použití vodky s hruškou, ale obyčejná vodka může být doplněna hruškou šťávou pro podobný efekt. Gin z likéru hrušky nebo hrušku je méně běžný, ale lze jej také použít.

Proces míchání hrušky Martini je obvykle stejný jako pro tradiční martini - tj. Složky jsou obvykle otřeseny ledem a napjatým. Většina ziskových martinů se podává v tradičních martini brýlích. Někteří hostitelé ponoří okraj sklenice do cukru před podáváním hrušky Martini, i když tato ozdoba je variana jednom tradičně spojené s margarity. Brýle Margarita jsou často lemovány solí.

Puristé Martini již dlouho zpochybňují, zda by hruška Martini měla být spojena s jménem Martini, když je estetika jedinou podobností. Existuje však mnoho variací Martini. Přestože většina ochucených „martinis“ neobsahuje ani gin, ani vermut, Martini jméno se do značné míry stalo synonymem koktejlu - jakýkoli koktejl - otřesený v ledu a podávaný v charakteristickém sklenici Martini.

Zdá se, že tradiční Martini kultura nebyla negativně ovlivněna náporem ovocné, sladké variace, jako je hruška Martini. Existuje jen malé riziko, že objednávání martini v baru bude produkovat cokoli jiného než typické, olivově garnované příslušenství. Ovocné martini jako hrudní nápoje jsou stále běžnější, ale staromódní jmenovec se nezdá být nikam.