Vad är en päronmartini?
En päronmartini är en typ av cocktail som vanligtvis är gjord av päronsmakad vodka, päronjuice och ofta en mängd andra sötningsmedel eller blandare. Det serveras vanligtvis i ett traditionellt martini -glas, ofta med en sockerad kant eller en päronskiva som garnering. Pear Martini anses vara en designer eller en snygg martini -variation. Dess specifika ingredienser kan variera, ibland också införliva kalk- eller orange smaker utöver päron.
Bortsett från namnet och kanske metoden för servering, har en päronmartini lite gemensamt med den traditionella martini. En martini tillverkas vanligtvis med gin och torr vermouth. Bartenders kombinerar vanligtvis fem delar gin och en del vermouth i en cocktailskakare fylld med is. Blandningen skakas kraftigt och serveras sedan, rakt upp, i ett kylt martini -glas. Oliver är den mest traditionella garneringen.
Pear Martinis är vanligtvis vodka -baserade och är utformade för att vara söta. Även om vermouth kan läggas till päronvodka, en sådan COmbation är inte vanligt. Oftare kräver Pear Martinis tillägg av Triple SEC, en orange-smaksattlikör. Päronjuice och limesaft är också vanliga tillägg.
variationer är vanliga, och mixologer lägger ofta sina egna vändningar till cocktail. Den enda säkra satsningen med en päronmartini är att den kommer att innehålla päronsmak av något slag. De flesta recept kräver användning av en päronsmakad vodka, men vanlig vodka kan kompletteras med päronjuice för en liknande effekt. Päronlikör eller päroninfuserad gin är mindre vanligt, men kan också användas.
Processen för att blanda päronmartini är vanligtvis densamma som för en traditionell martini - det vill säga ingredienserna vanligtvis skakas med is och ansträngda. De flesta päronmartinier serveras i traditionella martini -glasögon. Vissa värdar kommer att doppa kanten på glaset i socker innan de serverar en päronmartini, även om denna garnering är en variapå en traditionellt förknippad med margaritas. Margarita -glasögon är ofta rimmade i salt.
Martini -purister har länge ifrågasatt om päronmartini bör vara förknippade med Martini -namnet när estetik är de enda likheterna. Många variationer i Martini finns dock. Även om de flesta smaksatta "martini" innehåller varken gin eller vermouth, har Martini -namnet till stor del blivit synonymt med en cocktail - någon cocktail - skakad i is och serveras i det karakteristiska stammade Martini -glaset.
Den traditionella martinikulturen verkar inte ha påverkats negativt av angreppet av fruktiga, söta variationer som päronmartini. Det finns liten risk att beställning av en martini i en bar kommer att producera något annat än den typiska, oliv-garnerade fixturen. Fruktiga martinier som pärondrycker blir allt vanligare, men den gammaldags namnen verkar inte gå någonstans.