Hvordan kan jeg spise granatæbler?

At spise et granatæble kan være en udfordring, da disse asiatiske frugter er berygtede for at være ekstremt tilbageholdende med at give deres smagfulde og saftige interiør. Der er en række måder at spise granatæbler på, lige fra at udtrække frøene på én gang til at plukke dem individuelt ud. Mange mennesker kan også godt lide at udvikle deres egne teknikker.

Hvis du vil spise granatæbler, skal du starte med at vælge en god. Et godt granatæble føles meget tungt for sin størrelse med glat, skinnende hud, der ikke har rynker eller revner. Nogle misfarvninger i et granatæble er acceptabelt, og disse frugter spænder i farve fra næsten orange til dyb, mørkerød, så vær ikke for bekymret over en vis farvevariation. Opbevar granatæble i køleskabet i op til en måned eller på tælleren i et par dage.

Den mindst rodede måde at spise granatæbler kræver et par værktøjer: en kniv, en skål med vand, en sigte og selvfølgelig et granatæble. Start med at afskære granatæbnes krone, SCOrding af skorpen let og træk den væk, så du ikke ved et uheld fjerner frø med kronen. Derefter skal du score skorpen i flere linjer, der løber fra basen til toppen, og dunk derefter granatæble i en skål vand. Træk det forsigtigt fra hinanden langs de scorede linjer, så frøene falder til bunden og flikker frøene ud af den kødfulde membran.

Fordi du arbejder under vand, vil granatæblejuice ikke plette fingrene eller tøjet. Når du har ekstraheret frøene, skal du fiske membranerne ud af skålen og derefter hælde vandet og frøene gennem en sil eller en osteklæde. Klap frøene tørre og forbruge som ønsket; Du kan også opbevare frøene i køleskabet et par dage.

Nogle mennesker kan lide at spise granatæbler på en mere omhyggelig måde, som involverer at skære frugten i halvdelen og derefter vælge de kødfulde frø og spise dem en efter en. Denne metode er vissey acceptabelt, og det kan være temmelig sjovt, især udendørs, hvor risikoen for pletter er mindre af et problem. For at fremskynde processen kan du skære granatæble op i flere sektioner, hvilket gør det lettere at vælge alle frøene.

Når du spiser granatæbler, er du en del af en tradition, der er tusinder af år gammel. Folk i Asien og Mellemøsten har haft granatæbler i ganske lang tid, og disse velsmagende små frugter har også nogle sundhedsmæssige fordele såsom antioxidanter. Hvis du vil blive virkelig eventyrlysten, kan du lege med granatæblejuice og sirup, to populære ingredienser i Mellemøstlig mad.