Cosa sono i filtri del caffè?

I filtri del caffè sono disponibili in una varietà di materiali diversi, che vanno da semplici filtri di carta che sono per uso singolo, a filtri di tessuto o oro che possono essere lavati e utilizzati ripetutamente. Per la preparazione del caffè, i filtri del caffè tengono il caffè macinato, impedendo al terreno di entrare nel caffè. La bevanda viene prodotta versando acqua calda attraverso il filtro del caffè e i terreni.

Non tutti i produttori di caffè impiegano filtri per il caffè. I tipi di percolazione di produttori di caffè e macchine per caffè espresso hanno piccole tazze di metallo in cui è posizionato il caffè. Questi tendono a fare come un buon lavoro tenendo fuori i terreni di caffè come i filtri perché i fori nelle tazze che consentono al caffè di circolare o attraversare sono generalmente troppo piccoli per passare i fondi di caffè. Anche i produttori di caffè della stampa francese non impiegano filtri per il caffè, ma spingono invece il caffè verso il fondo della pentoI filtri delle tasse sono varietà gocciolanti. I più semplici sono i produttori di caffè a goccia a mano, che sono disponibili in entrambe le dimensioni di tazze individuali e anche in grandi pentole. Altri sono macchine a goccia automatica, dove di nuovo, il filtro viene posto in un ricettacolo conico o rotondo, quindi il caffè viene inserito al suo interno.

È importante trovare i filtri del caffè delle dimensioni appropriate per la tua macchina da caffè. Di solito le direzioni operative della macchina diranno esattamente quale tipo è necessario. I filtri più semplici sono la carta, realizzati con carta bianca sbiancata o non sbiancata. Questi erano un tempo il tipo di filtro più popolare, ma alcuni sono preoccupati per l'uso continuato di carta e deforestazione, che ha portato allo sviluppo di filtri di stoffa e oro.

I filtri di stoffa sono un po 'più impegnativi da trovare. I filtri d'oro possono essere trovati in abbondanza e sembrano realizzati in rete fine. Possono essere venduti con la tua caffettiera o puoidevo acquistarne uno separatamente. Un vantaggio dei filtri d'oro sulla carta è che non è necessario continuare a spendere soldi per acquistare filtri di carta. Il costo iniziale è più costoso, ma nel tempo questi tendono a risparmiare.

Ci sono state alcune preoccupazioni con i filtri in oro e con i produttori di caffè come la stampa francese. Potrebbero non filtrare pesticidi e sostanze chimiche nel caffè, che sono più efficacemente con la carta. Puoi evitarlo in qualche modo usando un caffè biologico o passando ai filtri di carta. Tuttavia, alcuni puristi del caffè sostengono che i filtri di carta tendono a provocare un caffè con meno sapore e, inoltre, i filtri di carta bianca possono emettere sostanze chimiche che sono altrettanto male per te. La carta non sbiancata può aiutarti a evitare di ricevere una dose malsana di diossina, che è presente in carta sbiancata.

Un altro svantaggio dei filtri di carta è che se esaurisci, non hai modo di preparare il caffè. Per i bevitori di caffè veterani, essere confrontati senza filtri per caffè al mattino può essere un tragico Experience. C'è un piccolo trucco se hai un disperato bisogno di un filtro e ne hai solo uno usato. Scaricare con cura il caffè dal filtro di carta usato e sciacquare con cura il filtro. Finché lo fai delicatamente, è probabile che il filtro non strapperà e puoi riutilizzarlo. Non sono consigliati usi multipli, ma normalmente puoi cavartela con almeno un secondo uso di un filtro di carta in una "emergenza del caffè".