Vad är kaffefilter?
kaffefilter finns i en mängd olika material, allt från enkla pappersfilter som är för enstaka användning, till tyg- eller guldfilter som kan tvättas och användas upprepade gånger. För kaffetillverkning håller kaffefilter det markkaffe och håller marken från att komma in i kaffet. Drycken produceras genom att hälla varmt vatten genom kaffefiltret och marken.
Inte alla kaffebryggare använder kaffefilter. Perkoleringstyper av kaffebryggare och espressomaskiner har små metallkoppar som kaffet placeras. Dessa tenderar att göra som ett bra jobb med att hålla kaffegrut ut liksom filter eftersom hålen i kopparna som gör att kaffet kan cirkulera eller rinna igenom är vanligtvis för små för att kaffegrut ska passera. Franska presskaffebryggare använder inte heller kaffefilter, utan skjuter istället kaffet ner till botten av potten, så när du häller från en press hamnar lite eller ingen mark i ditt kaffe.
de flesta kaffebryggare som använder CofAvgiftsfilter är droppsorter. Det enklaste är handdroppstillverkare, som finns i både enskilda koppstorlekar och även i stora krukor. Andra är automatiska droppmaskiner, där filtret återigen placeras i en konisk eller rund behållare, och sedan placeras kaffe i det.
Det är viktigt att hitta kaffefilter på lämplig storlek för din kaffemaskin. Vanligtvis kommer maskinens rörliga anvisningar att visa exakt vilken typ som behövs. De enklaste filtren är papper, gjorda av antingen blekt vitt eller oblekt papper. Dessa var en gång den mest populära typen av filter, men vissa är oroliga för fortsatt användning av papper och avskogning, vilket ledde till utvecklingen av både tyg och guldfilter.
Tygfilter är lite mer utmanande att hitta. Guldfilter finns i överflöd och ser ut som om de är gjorda av fint nät. De kan säljas med din kaffebryggare eller så kan dumåste köpa en separat. En fördel med guldfilter framför papper är att du inte behöver fortsätta spendera pengar för att köpa pappersfilter. Kostnaden i förväg är dyrare, men med tiden tenderar dessa att spara pengar.
Det har varit några problem med guldfilter och med kaffebryggare som den franska pressen. De får inte filtrera bekämpningsmedel och kemikalier i kaffe, som mer effektivt filtreras med papper. Du kan undvika detta något genom att använda ekologiskt kaffe eller byta till pappersfilter. Ändå hävdar vissa kaffepurister att pappersfilter tenderar att resultera i kaffe med mindre smak, och vidare kan vitboksfilter ge av kemikalier som är lika dåliga för dig. Oblekt papper kan hjälpa dig att undvika att få en ohälsosam dos av dioxin, som finns i blekt papper.
En annan nackdel med pappersfilter är att om du tar slut har du inget sätt att göra kaffe. För veteran kaffedrinkare kan det vara en tragisk experiorihet. Det finns ett litet trick om du är i desperat behov av ett filter och bara har en begagnad. Dumpa försiktigt kaffet från det använda pappersfiltret och skölj försiktigt filtret. Så länge du gör detta försiktigt kommer filtret troligtvis inte att rippa, och du kan återanvända det. Flera användningsområden rekommenderas inte, men du kan normalt komma undan med minst en andra användning av ett pappersfilter i en "kaffe nöd."