Hvad er kaffefiltre?
Kaffefiltre findes i en række forskellige materialer, der spænder fra enkle papirfiltre, der er til engangsbrug, til klud eller guldfiltre, der kan vaskes og bruges gentagne gange. Til kaffefremstilling holder kaffefiltre jorden kaffe og forhindrer grundene fra at komme ind i kaffen. Drikken produceres ved at hælde varmt vand gennem kaffefilteret og grundene.
Ikke alle kaffemaskiner anvender kaffefiltre. Perkoleringstyper af kaffemaskiner og espressomaskiner har små metalkopper, som kaffen er placeret i. Disse har en tendens til at gøre som et godt job med at holde kaffegrunde ude, ligesom filtre, fordi hullerne i kopperne, der giver kaffen mulighed for at cirkulere eller løbe igennem, normalt er for små til kaffegrunde at passere. Franske presse kaffemaskiner anvender heller ikke kaffefiltre, men skubber i stedet kaffen ned til bunden af gryden, så når du hælder fra en presse, ender lidt til ingen grund i din kaffe.
De fleste kaffemaskiner, der bruger COFGebyrfiltre er dryppesorter. De enkleste er hånddryppekaffemaskiner, der kommer i begge individuelle kopstørrelser og også i store gryder. Andre er automatiske drypmaskiner, hvor filteret igen placeres i en konisk eller rund beholder, og derefter anbringes kaffe i den.
Det er vigtigt at finde de passende størrelser kaffefiltre til din kaffemaskine. Normalt fortæller maskinens driftsretninger nøjagtigt, hvilken slags der er behov for. De enkleste filtre er papir, lavet af enten bleget hvidt eller ubleget papir. Disse var engang den mest populære filtertype, men nogle er bekymrede over den fortsatte brug af papir og skovrydning, hvilket førte til udviklingen af både klud og guldfiltre.
Tøjfiltre er lidt mere udfordrende at finde. Guldfiltre findes i overflod og ser ud som om de er lavet af fint net. De kan sælges med din kaffemaskine, eller du kanskal købe en separat. En fordel ved guldfiltre over papir er, at du ikke behøver at fortsætte med at bruge penge på at købe papirfiltre. Upfront -omkostninger er dyrere, men med tiden har disse en tendens til at spare penge.
Der har været nogle bekymringer med guldfiltre og med kaffemaskiner som den franske presse. De filtrerer muligvis ikke pesticider og kemikalier i kaffe, som er mere effektivt filtreret med papir. Du kan undgå dette noget ved at bruge organisk kaffe eller skifte til papirfiltre. Alligevel hævder nogle kaffepurister, at papirfiltre har en tendens til at resultere i kaffe med mindre smag, og yderligere, hvide papirfiltre kan afgive kemikalier, der er lige så dårlige for dig. Ubladet papir kan hjælpe dig med at undgå at modtage en usund dosis dioxin, der er til stede i bleget papir.
En anden ulempe ved papirfiltre er, at hvis du løber tør, har du ingen måde at lave kaffe på. For veteran -kaffedrikkere kan det være en tragisk ekspert at blive konfronteret uden kaffefiltre om morgenenerience. Der er et lille trick, hvis du har et desperat behov for et filter og kun har brugt. Dump kaffen forsigtigt fra det brugte papirfilter, og skyl filteret forsigtigt. Så længe du gør dette forsigtigt, vil filteret ikke sandsynligvis rive, og du kan genbruge det. Flere anvendelser anbefales ikke, men du kan normalt slippe af sted med mindst en anden brug af et papirfilter i en "kaffemød."