Cosa sono i cucchiai di miele?

I cucchiai di miele sono un modo delizioso per aggiungere dolcezza alle bevande come il tè caldo. Alcune persone li usano anche come prelibatezze individuali, dandoli ai bambini anziché alle caramelle tradizionali. Possono essere realizzati o acquistati e possono fare un eccellente oggetto regalo per il fan fai-da-te a cui piace fare regali insoliti. Sebbene ci siano alcune differenze di stile, in generale i cucchiai di miele sono immersi nel miele che è stato cotto in modo tale da indurire quando si raffredda.

Il componente principale nei cucchiai di miele è il miele, ma anche altri ingredienti vengono aggiunti alla ricetta. Lo zucchero viene di solito aggiunto, che è necessario per poter portare il miele sul palco del crepitio, il punto in cui si indurirà. Un po 'di aceto e un po' d'acqua sono anche ingredienti importanti. Molte persone scelgono anche di aggiungere un po 'di aroma aggiuntivo alla ricetta, come essenza di limone, chiodi di garofano o cannella, per migliorare il sapore naturale del miele.

Quando si preparano i cucchiai di miele, gli ingredientisono combinati in una padella e cotti fino a quando una goccia della miscela forma una palla dura quando lasciata cadere in acqua fredda. Questo cambiamento, che indica che la miscela ha raggiunto lo stadio del crepitio, assicura che il miele si indurirà dopo che si raffredda, il che è un requisito per la produzione di cucchiai di miele. Se il palcoscenico non è raggiunto, il miele non si indurirà e i cucchiai non possono essere conservati o trasportati.

Dopo che la miscela ha raggiunto questo punto, l'aroma, se presente, viene miscelato. La miscela è quindi lasciata raffreddare per un po ', ma non così a lungo che inizia a diventare duro. I cucchiai di plastica robusti vengono spesso utilizzati a casa per produrre cucchiai di miele, ma è possibile utilizzare qualsiasi tipo, incluso il legno o il metallo. I cucchiai di miele realizzati in commercio sono spesso un miscuglio in legno incastonato in un po 'di miele indurito a forma di cucchiaio. Quando raffredda il miele stesso diventa il cucchiaio e il miele si dissolve quando viene utilizzato il cucchiaio, lasciando solo la STICK dietro.

I cucchiai sono immersi nella miscela di miele in modo che la sezione inferiore sia completamente coperta di miele. Questi possono quindi essere posizionati su una superficie piana e imburrata, come una teglia per biscotti unta, dove sono autorizzati a raffreddare tutto. Una volta che i cucchiai di miele si sono raffreddati, sono in genere avvolti individualmente per un uso successivo. Una dozzina o più possono essere messe insieme in una tazza o una tazza attraente e fatta come regalo a un amante del tè.