Co jsou to medové lžíce?

lžíce medu jsou lahodným způsobem, jak přidat sladkost k nápojům, jako je horký čaj. Někteří lidé je také používají jako jednotlivé dárky a dávají je dětem místo tradičních bonbónů. Mohou být vyrobeny nebo zakoupeny a mohou udělat vynikající dárkovou položku pro fanouška do-it-yourself, který rád dává neobvyklé dárky. Přestože existují určité rozdíly ve stylu, medové lžíce jsou obecně ponořeny do medu, který byl vařen takovým způsobem, že se ztuhne, když se ochladí.

Hlavní složkou v medových lžících je med, ale do receptu se přidávají i jiné složky. Obvykle se přidává cukr, což je nutné, aby bylo možné dostat med do fáze praskání, což je bod, ve kterém ztuhne. Důležité složky jsou také trochu octa a vody. Mnoho lidí se také rozhodne přidat do receptu trochu další aroma, jako je citronová esence, hřebíček nebo skořice, aby se zvýšila příchuť přirozené medové chuti.

Při přípravě medových lžiček, ingrediencejsou kombinovány na pánvi a vařeny, dokud kapka směsi nevytvoří tvrdou kouli, když se spadne do studené vody. Tato změna, která označuje směs, dosáhla fáze praskání, zajišťuje, že med po ochlazení ztvrdne, což je požadavek na výrobu medových lžiček. Pokud není dosaženo praskliny, med neztuhne a lžíce nelze uložit nebo přepravit.

Poté, co směs dosáhne tohoto bodu, je aroma, pokud existuje, smíchána. Směs se pak ponechá na chvíli vychladnout, ale ne tak dlouho, že se začne tvrdě. Robustní plastové lžíce se nejčastěji používají doma k výrobě medových lžiček, ale lze použít jakýkoli druh, včetně dřeva nebo kovu. Komerčně vyrobené medové lžíce jsou často dřevěnou míchací stick do lžičky tvarované kousek ztuhlého medu. Když to ochladí, med sám se stane lžičkou a med se rozpustí, když se lžíce používá, a ponechává jen STICK za.

lžíce jsou ponořeny do medové směsi, takže spodní část je zcela pokryta medem. Poté mohou být umístěny na plochý, máslový povrch, jako je například namazaný plech cookie, kde mohou celou cestu ochladit. Jakmile se lžíce medu ochladí, jsou obvykle individuálně zabaleny pro pozdější použití. Tucet nebo více může být umístěno dohromady do atraktivního šálku nebo hrnku a jako dárek pro milovníka čaje.