Cosa sono le tartarughe pecan?
Le persone che amano caramelle dolci ma croccanti si divertiranno a mangiare tartarughe pecan. Questa sorpresa è fatta prendendo le metà di noci pecan e poi condividendoli con cioccolato e caramello fuso. Le pecan di caramelle vengono quindi refrigerate fino a quando non sono solide. Sono conosciuti come tartarughe perché la caramella ricorda il guscio di una tartaruga dopo che è completamente impostata. Spesso apprezzati come uno spuntino, sono anche caramelle popolari da fare come regali.
Per produrre tartarughe in pecan, un individuo deve prima prendere metà del pecan e disporle a forma di tartaruga. Vengono usati sette pezzi, due per il corpo, uno per la testa e quattro per realizzare le gambe. Questo è in genere fatto su una teglia o su carta cerata. Ad alcune persone piace spruzzare la superficie con spray da cucina antiaderente prima di posizionarne le noci pecan, poiché questo aiuta a impedire loro di attaccare dopo che le caramelle sono finite.
Candy e cioccolato a caramello morbido vengono quindi sciolti in una doppia caldaia. Possono essere utilizzati dolci al cioccolato o gocce di cioccolatoA questo scopo. Il cioccolato non zuccherato non è adatto perché causerà un sapore di prodotto finito. Questi ingredienti sono cotti fino a che morbidi e lisci, ma non dovrebbero essere gusti. Successivamente, la miscela è condita al centro delle noci pecan, lasciando la testa e le gambe scoperte.
Le tartarughe pecan dovrebbero essere collocate in frigorifero fino a quando la miscela di cioccolato non si è completamente indurita. Normalmente richiede almeno 30 minuti. Anche se l'ultimo passo nella realizzazione di caramelle comporta il refrigerazione, questa confezione dovrebbe essere portata a temperatura ambiente prima di servire. Va bene conservarli a temperatura ambiente, ma non dovrebbero essere lasciati scaldare, perché potrebbe causare il cioccolato e il caramello.
A molte persone piace mangiare tartarughe pecan come uno spuntino dolce. Possono anche essere apprezzati con un tuffo di gelato alla vaniglia quando fa caldo fuori o una tazza di caffè quando thIl tempo è più freddo. Questo trattamento è molto ricco di calorie, quindi le persone dovrebbero evitare di mangiare più di una o due di queste caramelle contemporaneamente.
Le tartarughe pecan sono spesso riportate come regalo, specialmente a San Valentino o Natale. Sono potrebbero essere acquistate intere scatole di queste caramelle, oppure potrebbero far parte di un assortimento misto contenente altre chicche di cioccolato o caramello. Sono una caramella dolce e gustosa che può essere apprezzata da persone di tutte le età, non importa quale sia l'occasione.