Wat zijn Pecan Turtles?

Mensen die genieten van zoete maar knapperige snoep zullen genieten van het eten van pecan schildpadden. Deze traktatie wordt gemaakt door pecanhelften te nemen en ze vervolgens te besprenkelen met gesmolten chocolade en karamel. De snoeppecanningen worden vervolgens gekoeld tot ze vast zijn. Ze staan ​​bekend als schildpadden omdat het snoep lijkt op de schaal van een schildpad nadat het volledig is ingesteld. Vaak genoten als een snack, het zijn ook populaire snoepjes om als geschenken te geven.

Om pecannetsels te maken, moet een persoon eerst pecannoten helften nemen en ze in de vorm van een schildpad rangschikken. Zeven stukken worden gebruikt, twee voor het lichaam, één voor het hoofd en vier om de benen te maken. Dit wordt meestal gedaan op een bakplaat of op vetvrij papier. Sommige mensen spuiten het oppervlak graag met kookspray met anti-aanbak voordat ze de pecannoten erop plaatsen, omdat dit helpt te voorkomen dat ze vasthouden nadat het snoep is voltooid.

Soft Caramel Candy en chocolade worden vervolgens gesmolten in een dubbele ketel. Sweet bakkende chocolade of chocoladeschilfers kunnen worden gebruiktVoor dit doel. Ongezoete chocolade is niet geschikt omdat het het eindproduct bitter zal smaken. Deze ingrediënten zijn gaar tot ze zacht en glad zijn, maar ze mogen niet vloeibaar zijn. Hierna is het mengsel besprenkeld over het midden van de pecannoten, waardoor het hoofd en de benen onbedekt achterblijven.

Pecan Turtles moeten in de koelkast worden geplaatst totdat het chocolademengsel volledig is gehard. Dit duurt normaal minstens 30 minuten. Hoewel de laatste stap in het maken van snoeppecanningen met huiveringwekkende, moet deze confectie op kamertemperatuur worden gebracht voordat ze opdienen. Het is prima om ze op kamertemperatuur op te slaan, maar ze mogen niet warm worden, omdat het ervoor kan zorgen dat de chocolade en karamel smelten.

Veel mensen eten graag pecannoot als een zoete snack. Ze kunnen ook worden genoten met een dip van vanille -ijs als het buiten heet is of een kopje koffie wanneer the weer is kouder. Deze traktatie is zeer hoog in calorieën, dus mensen moeten vermijden om meer dan een of twee van deze snoepjes tegelijk te eten.

Pecan Turtles worden vaak gegeven als een geschenk, vooral op Valentijnsdag of Kerstmis. Hele dozen van deze snoepjes kunnen worden gekocht, of ze kunnen deel uitmaken van een gemengd assortiment met andere chocolade- of karamelgoodies. Ze zijn een zoete en smakelijke snoep waar mensen van alle leeftijden van kunnen worden genoten, ongeacht de gelegenheid.