Hva er pekannskilpadder?

Folk som liker søtt, men knasende godteri, vil glede seg over å spise pekannskilpadder. Denne godbiten er laget ved å ta pekannhalvdeler og deretter drysse dem med smeltet sjokolade og karamell. Pekannøttene for godteri blir deretter nedkjølt til de er solide. De er kjent som skilpadder fordi godteriet ligner skallet til en skilpadde etter at det er helt satt. Ofte nytes som en matbit, de er også populære karameller å gi som gaver.

For å lage pekannskilpadder, må et individ først ta pekannhalvdeler og ordne dem i form av en skilpadde. Syv stykker brukes, to for kroppen, en for hodet, og fire for å lage bena. Dette gjøres vanligvis på et kakeark eller på vokset papir. Noen mennesker liker å spraye overflaten med kokespray uten pinne før de plasserer pekannøttene på den, da dette hjelper til med å forhindre at de holder seg etter at godteriet er ferdig.

Myk karamellgodteri og sjokolade er deretter smeltet i en dobbel kjele. Søt bakesjokolade eller sjokoladebiter kan brukesfor dette formålet. Usøtet sjokolade er ikke egnet fordi det vil føre til at det ferdige produktet smaker bittert. Disse ingrediensene tilberedes til de er myke og glatte, men de skal ikke være rennende. Etter dette blir blandingen dryppet over midten av pekannøttene, og etterlater hodet og bena avdekket.

Pecan -skilpadder skal plasseres i kjøleskapet til sjokoladeblandingen har herdet helt. Dette tar normalt minst 30 minutter. Selv om det siste trinnet med å lage godteripekannøtter innebærer kjøling, bør denne konfekten bringes til romtemperatur før servering. Det er greit å lagre dem ved romtemperatur, men de skal ikke få lov til å bli varme, fordi det kan føre til at sjokoladen og karamellen smelter.

Mange mennesker liker å spise pekannskilpadder som en søt matbit. De kan også nytes med en dukkert vaniljeis når det er varmt ute eller en kopp kaffe nåre været er kaldere. Denne godbiten er veldig høy i kalorier, så folk bør unngå å spise mer enn en eller to av disse karamellene på en gang.

Pecan -skilpadder blir ofte gitt som en gave, spesielt på Valentinsdag eller jul. Hele bokser med disse karamellene kan bli kjøpt, eller de kan være en del av et blandet utvalg som inneholder andre sjokolade- eller karamellgods. De er et søtt og velsmakende godteri som mennesker i alle aldre kan nytes, uansett anledningen.