Co to są żółwie pekan?

Ludzie, którzy lubią słodkie, ale chrupiące cukierki, będą cieszyć się jedzeniem żółwi pekan. Tętno jest wykonywane przez przyjmowanie połówek pekan, a następnie skrop ich stopioną czekoladą i karmelem. Cukierki pekany są następnie chłodzone, aż będą solidne. Są znane jako żółwie, ponieważ cukierki przypomina skorupę żółwia po jego całkowicie ustawionym. Często lubiane jako przekąska, są również popularnymi cukierkami, które należy dać jako prezenty.

Aby zrobić żółwie pekan, osoba musi najpierw wziąć połówki pekan i ułożyć je w kształcie żółwia. Używane jest siedem kawałków, dwa dla ciała, jeden dla głowy i cztery, aby zrobić nogi. Zazwyczaj odbywa się to na arkuszu ciastek lub na woskowanym papierze. Niektórzy ludzie lubią spryskiwać powierzchnię nieprzywierającym sprayem do gotowania przed umieszczeniem na niej orzechów pekan, ponieważ pomaga to powstrzymać ich przed przyleganiem po zakończeniu cukierka.

Miękkie cukierki karmelowe i czekolada są następnie stopione w podwójnym kotlecie. Można użyć słodkiej czekolady lub chipsów czekoladowychW tym celu. Nieswodzona czekolada nie jest odpowiednia, ponieważ spowoduje, że gotowy produkt będzie gorzki. Te składniki są gotowane na miękkie i gładkie, ale nie powinny być cierpień. Następnie mieszanka jest mżawiana po środku pekanów, pozostawiając odkryte głowę i nogi.

Żółwie pekanowe należy umieścić w lodówce, aż mieszanina czekoladowa całkowicie zahartnie. Zwykle zajmuje to co najmniej 30 minut. Mimo że ostatni krok w tworzeniu pekanów cukierków obejmuje chłodzenie, ten słodycz należy doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem. W porządku jest przechowywać je w temperaturze pokojowej, ale nie należy im pozwolić na ciepło, ponieważ może to spowodować stopienie czekolady i karmelu.

Wiele osób lubi jeść żółwie pekan jako słodką przekąskę. Można je również cieszyć z dipem lodów waniliowych, gdy na zewnątrz jest gorąco lub filiżanka kawy, gdy thPaść jest chłodniejsza. Ta uczta jest bardzo wysoka w kalorii, więc ludzie powinni unikać jedzenia więcej niż jednego lub dwóch z tych cukierków jednocześnie.

Żółwie pekanowe są często podawane jako prezent, szczególnie na Walentynki lub Boże Narodzenie. Całe pudełka tych cukierków można kupić lub mogą być częścią mieszanego asortymentu zawierającego inne gadżety czekolady lub karmelowe. Są słodkie i smaczne cukierki, którymi mogą cieszyć się ludzie w każdym wieku, bez względu na okazję.