O que são tartarugas de noz -pecã?
Pessoas que gostam de doces doces, mas crocantes, gostam de comer tartarugas de nozes. Este deleite é feito pegando metades de nozes e depois regando -as com chocolate derretido e caramelo. As nozes doces são então refrigeradas até serem sólidas. Eles são conhecidos como tartarugas porque o doce se assemelha à concha de uma tartaruga depois de ser completamente definida. Frequentemente apreciado como um lanche, eles também são doces populares para dar como presentes. Sete peças são usadas, duas para o corpo, uma para a cabeça e quatro para fazer as pernas. Isso geralmente é feito em uma assadeira ou em papel encerado. Algumas pessoas gostam de pulverizar a superfície com spray de cozinha antiaderente antes de colocar as nozes nele, pois isso ajuda a impedir que o doce depois que o doce terminar. Doces de chocolate ou lascas de chocolate podem ser usadaspara esse fim. O chocolate sem açúcar não é adequado porque fará com que o produto acabado tenha um sabor amargo. Esses ingredientes são cozidos até ficarem macios e suaves, mas não devem ser escorrendo. Depois disso, a mistura é regada sobre o centro das nozes, deixando a cabeça e as pernas descobertas.
As tartarugas de noz -pecã devem ser colocadas na geladeira até que a mistura de chocolate se endureça completamente. Isso normalmente leva pelo menos 30 minutos. Embora a etapa final na fabricação de pecãs de doces envolva o resfriamento, essa confecção deve ser levada à temperatura ambiente antes de servir. É bom armazená -los à temperatura ambiente, mas eles não devem se aquecer, porque isso pode fazer com que o chocolate e o caramelo derretem.
Muitas pessoas gostam de comer tartarugas de nozes como um lanche doce. Eles também podem ser apreciados com um mergulho de sorvete de baunilha quando está quente lá fora ou uma xícara de café quandoe o tempo está mais frio. Esse tratamento é muito alto em calorias, para que as pessoas devem evitar comer mais de um ou dois desses doces ao mesmo tempo.
As tartarugas de pecã são frequentemente dadas de presente, especialmente no Dia dos Namorados ou no Natal. Caixas inteiras desses doces podem ser compradas, ou elas podem fazer parte de uma variedade mista contendo outros presentes de chocolate ou caramelo. Eles são um doce doce e saboroso, que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades, não importa a ocasião.