Hvad er pecan -skildpadder?

Mennesker, der nyder søde, men alligevel crunchy slik, vil nyde at spise pecan -skildpadder. Denne godbit er lavet ved at tage pecan -halvdele og derefter dryppe dem med smeltet chokolade og karamel. Candy -pekannerne køles derefter, indtil de er solide. De er kendt som skildpadder, fordi sliket ligner skallen på en skildpadde, efter at den er helt indstillet. Ofte nydes som en snack, de er også populære slik at give som gaver.

For at fremstille pecan -skildpadder skal en person først tage pecan -halvdele og arrangere dem i form af en skildpadde. Der bruges syv stykker, to til kroppen, en til hovedet og fire til at fremstille benene. Dette gøres typisk på et cookie -ark eller på vokset papir. Nogle mennesker kan lide at sprøjte overfladen med ikke-stick madlavningsspray, før de placerer pekannødderne på den, da dette hjælper med at forhindre dem i at klæbe, når sliket er afsluttet.

blød karamell slik og chokolade smeltes derefter i en dobbeltkedel. Sød bagechokolade eller chokoladechips kan brugestil dette formål. Usødet chokolade er ikke egnet, fordi det vil få det færdige produkt til at smage bitter. Disse ingredienser koges indtil de er bløde og glatte, men de skal ikke være løbende. Efter dette dryppes blandingen over midten af ​​pekannødderne, hvilket efterlader hovedet og benene afdækket.

Pecan -skildpadder skal placeres i køleskabet, indtil chokoladeblandingen er helt hærdet. Dette tager normalt mindst 30 minutter. Selvom det sidste trin i at fremstille candy -pekannødder involverer nedkøling, skal denne konfekt bringes til stuetemperatur inden servering. Det er fint at opbevare dem ved stuetemperatur, men de bør ikke have lov til at blive varm, fordi det kan få chokoladen og karamellen til at smelte.

Mange mennesker kan lide at spise pecan -skildpadder som en sød snack. De kan også nydes med en dukkert vaniljeis, når det er varmt udenfor eller en kop kaffe, når the vejr er koldere. Denne godbit er meget høj i kalorier, så folk bør undgå at spise mere end en eller to af disse slik på én gang.

Pecan -skildpadder gives ofte som en gave, især på Valentinsdag eller jul. Hele kasser med disse slik kan købes, eller de kan være en del af et blandet sortiment, der indeholder andre chokolade- eller karamellgodterier. De er en sød og velsmagende slik, som kan nydes af mennesker i alle aldre, uanset hvilken lejlighed.