Quali sono alcune idee per gli antipasti facili?

Quando cucina per una folla, è sempre una buona idea tenere a mente chi stai cucinando. Non vorresti servire gli antipasti Filet Mignon o Crab a un gruppo di vegetariani. Inoltre, dovresti considerare il periodo dell'anno in cui si pianifica un menu. La ristorazione primaverile ed estiva tende a presentare sapori freschi e trame leggere e ariose, mentre i pasti autunnali e invernali vantano spesso sapori ricchi e trame abbondanti.

Dopo aver considerato restrizioni dietetiche e tempo, sarai pronto a costruire un menu. Tuttavia, se provi a fare troppo, la parte di cottura dell'hosting può diventare schiacciante. Per mantenere l'esperienza divertente, prepara gli antipasti facili. Gli antipasti facili ti permettono di concentrarti sul tuo corso principale e, soprattutto, sui tuoi ospiti!

Quando il tempo inizia a diventare più caldo, uno degli antipasti di salvataggio che sicuramente impressionerà è una rotazione gourmet sui chip di tortilla che potrebbero coinvolgere più che aprire un sacco di chip, ma non richiederanno un CH addestratoef, neanche. Per questa ricetta, avrai bisogno di tortillas di mais, succo di lime, olio vegetale, cumino macinato, sale e peperoncino in polvere.

Taglia le tortillas di mais in zeppe come faresti con una pizza e posizionarle su un foglio di biscotti. Combina il succo di petrolio e lime e negando le fette di tortilla su entrambi i lati. Se hai un bottiglia Mister o Spray, usalo, se non lo fai, unisci semplicemente l'olio e il succo di lime in una piccola ciotola e usa un pennello da cucina o un pennello pulito per applicare. Quando le fette sono umide, cospargile con una leggera spolverata del cumino macinato combinato, sale e peperoncino in polvere; Cospargi l'aroma su entrambi i lati. Mettili in forno e cuocere a 350 gradi Fahrenheit (177 gradi Celsius) per sette minuti, ruotare la teglia e cuocerli per altri otto minuti, o fino a quando non marrone croccante e dorato.

Servire le tue patatine gourmet tortilla con qualsiasi tup acquistato ti fornirà comunquecon un aperitore facile. Tuttavia, potresti anche acquistare patatine acquistate in negozio e fare il tuffo. Tra i tanti, ci sono due ricette facili e deliziose per gli aperiti, una salsa e un tuffo di formaggio, che funzionano bene in tandem e hanno un gusto unico che non può essere trovato in un barattolo.

Una salsa piccante e un tuffo di formaggio funzionano così bene insieme perché il tuffo al formaggio allevierà il calore dai peperoncini nella salsa. La migliore riduzione del calore dagli alimenti piccanti sono in realtà i prodotti del diario. Le molecole di capsaicinoidi - le cose che rendono calde cibo piccante - si legano alle tue papille gustative e sono riluttanti a lasciarsi andare. Le proteine ​​chiamate caseina, trovate nella maggior parte dei prodotti lattiero -caseari, formano un legame più forte con i capsaicinoidi e quindi le rimuovono dalle papille gustative.

Per la salsa, avrai bisogno di una lattina di chipotle da 7 once (199 ml) in salsa Adobo, 2 tazze (475 ml) di coriandolo tritato, 1 tazza (200 ml) di tomatillos finemente tritato, ¼ di tazza (60 ml) di cipolla rossa e ¼ di tazza (60 ml)succo. Tritare finemente 2 peperoncini di chipotle per misurare 2 cucchiaini (9,9 ml) e combinarli con il coriandolo, i tomatillos, le cipolle e il succo di lime in una ciotola di medie dimensioni. Coprire e raffreddare la salsa per circa un'ora prima di servire.

Per il tuffo al formaggio, avrai bisogno di ½ tazza (o 4 once) di crema di formaggio e ¼ di tazza (60 ml) di formaggio di capra. È importante acquistare la crema di formaggio in stile a blocchi e lasciarlo sedere per ammorbidirsi per alcuni minuti. Se preferisci utilizzare la varietà senza grassi, la ricetta sarà altrettanto buona. Unisci la crema di formaggio e il formaggio di capra in una piccola ciotola e mescola fino a quando i formaggi non sono miscelati. Distribuire la miscela di formaggio su una teglia e cuocere a 350 gradi Fahrenheit (177 gradi Celsius) per 10 minuti o fino a quando caldo.

Questi antipasti facili ti farà risparmiare tempo e angoscia durante l'hosting. Tuttavia, gli antipasti facili come questi ti salveranno senza compromettere il gusto. I tuoi ospiti saranno altrettanto colpiti, anche con le pance piene!