Cosa sono i cupcakes alla cheesecake alla fragola?
Il bambino di una volta potrebbe essere caduto nei sogni che ballano con visioni di zucchero. Il bambino contemporaneo, almeno un fortunato abbastanza da averne un sapore, ha maggiori probabilità di addormentarsi sognando cupcake di cheesecake alla fragola. Questa deliziosa confezione rappresenta il matrimonio perfetto tra cheesecake cremosa e fragole e la comodità muffiny di un cupcake portatile.
I cuochi creativi adorano sperimentare, e ciò significa che ci sono una serie di varianti sui cupcakes della cheesecake alla fragola. Alcuni creano da zero la pastella per cupcake, mentre altri usano un mix. I cuochi in fretta potrebbero fare affidamento su un barattolo di marmellata di fragole, mentre quelli con più tempo creano il centro di cheesecake usando fragole fresche.
Una ricetta di base per i cupcakes cheesecake alla fragola ricrea la crosta della cheesecake usando cracker Graham schiacciati. I cracker schiacciati, una volta mescolati con burro fuso e zucchero, fiancheggiano la scatola di cupcake o le fodere di carta. È necessarioUsa molto burro per rendere le briciole di cracker Graham che sono abbastanza appiccicose da aggrapparsi ai lati. Il burro li aiuta anche a rosolare bene e aggiunge un bel e ricco scricchiolio di sapore al cupcake finito.
La versione più semplice dei cupcake cheesecake alla fragola taglia gli angoli con un mix di torte alla fragola in scatola. L'aggiunta di una o due cucchiai di marmellata di fragole insieme a crema di formaggio è una pastella densa e riccamente aromatizzata. Questo cupcake può essere foderato con la crosta di cracker di Graham, ma può anche saltare quel passo.
Alcuni cupcake cheesecake alla fragola combinano panna acida e fragole con pastella di torta composta da farina, zucchero e albumi insieme a lievito e sale per aiutare la pastella. Questo è un altro approccio facile per realizzare questi cupcakes perché utilizza meno ciotole di miscelazione ed elimina i passaggi richiesti da altre ricette. I risultati sono ancora deliziosi e le fragole sfumano il CUPCAKE UN RINORE DELLA DELLA DELLA DELLE
cucina con un po 'più di tempo o il desiderio di migliorare la ricetta di base con una sorpresa cremosa di cheesecake nella pancia di ogni cupcake hanno altre opzioni. Dopo aver mescolato la pastella della torta, da una scatola o da singoli ingredienti, la cucina si lancia un ripieno di cheesecake. Crema di formaggio, fragole fresche, zucchero o marmellata di fragole del pasticcone e un po 'di panna acida sono davvero tutto ciò che serve. Se il ripieno risultante sembra troppo secco, una spruzzata di panna o latte fa il trucco.
Il prossimo passo del cuoco prevede il riempimento di ogni scatola di muffin o fodera fino al punto a metà strada con la pastella. Una goccia di riempimento delle dimensioni di un pollice lasciata cadere al centro di ogni cupcake è come creare cupcake di cheesecake alla fragola con sorprese cremose nei centri. Il passaggio finale richiede semplicemente l'aggiunta della pastella alla parte superiore di ogni cupcake e cuocere fino a quando non sono dorati e rosa.