Hvad er Strawberry Cheesecake cupcakes?
i gårens barn er måske faldet ned i drømme, der danser med visioner om sukkerplader. Det moderne barn, mindst en heldig nok til at have smagt en, er mere tilbøjelig til at falde i søvn og drømmer om jordbærostkage cupcakes. Denne lækre konfekt repræsenterer det perfekte ægteskab mellem cremet, jordbær-besat ostekage og muffiny-bekvemmeligheden ved en håndholdt cupcake.
Kreative kokke elsker at eksperimentere, og det betyder, at der er en række variationer på Strawberry Cheesecake cupcakes. Nogle skaber cupcake dej fra bunden, mens andre bruger en blanding. Kokke i en fart kan stole på en krukke jordbærsyltetøj, mens de med mere tid skaber ostekagecentret ved hjælp af friske jordbær.
En grundlæggende opskrift på Strawberry Cheesecake cupcakes genskaber Cheesecakes skorpe ved hjælp af knuste Graham -kiks. De knuste kiks, når de først er blandet med smeltet smør og sukker, linjer cupcake tin eller papirforinger. Det er nødvendigtBrug en masse smør til at lave Graham Cracker -krummer, der er klæbrige nok til at klæbe fast på siderne. Smøret hjælper dem også med at brunte pænt op og tilføjer en dejlig, rig knas af smag til den færdige cupcake.
Den nemmeste version af Strawberry Cheesecake Cupcakes skærer hjørner med en bokset jordbærkageblanding. Tilføjelse af en dukke eller to jordbærsyltetøj sammen med flødeost gør en tæt, rigt aromatiseret dej. Denne cupcake kan foret med Graham Cracker Crust, men den kan også springe det trin også over.
Nogle jordbærostkage cupcakes kombinerer creme fraiche og jordbær med kage dej sammensat af mel, sukker og æggehvider sammen med bagepulver og salt for at hjælpe dejen med at stige. Dette er en anden let tilgang til at fremstille disse cupcakes, fordi den bruger færre blandeskåle og eliminerer trin, som andre opskrifter kræver. Resultaterne er stadig lækkert, og jordbærene rækker CUPcakes en dejlig, sød lyserød.
Koger med en smule mere tid eller ønsket om at forbedre den grundlæggende opskrift med en cremet ostekage -overraskelse i maven i hver cupcake har andre muligheder. Efter at have blandet kage dejen, enten fra en kasse eller fra individuelle ingredienser, pisker kogen op en ostekagefyldning. Flødeost, friske jordbær, konditor eller jordbærsyltetøj og lidt creme fraiche er virkelig alt, hvad det kræver. Hvis den resulterende påfyldning virker for tør, gør en stænk fløde eller mælk tricket.
Kokens næste trin involverer at fylde hver muffins tin eller foring til halvvejspunktet med dejen. En dråbe på fyldning af tommelfinger, der faldt ned i midten af hver cupcake, er, hvordan man skaber jordbærostkage cupcakes med cremede overraskelser i centrene. Det sidste trin kræver simpelthen at tilføje dej til toppen af hver cupcake og bagning, indtil de er gyldne og lyserøde.