Hva er jordbærostkake cupcakes?
i går, kan ha falt ned i drømmer som danset med visjoner om sukkerplums. Det samtidige barnet, minst en heldig nok til å ha smakt en, er mer sannsynlig å sovne og drømme om jordbærostkake -cupcakes. Denne deilige konfekten representerer det perfekte ekteskapet mellom kremet, jordbær-pyntet ostekake og lyddemperiets bekvemmelighet med en håndholdt cupcake.
Kreative kokker elsker å eksperimentere, og det betyr at det er en rekke varianter av cupcakes på jordbær ostekake. Noen lager cupcake -røren fra bunnen av, mens andre bruker en blanding. Kokker i en hast kan stole på en krukke med jordbærsyltetøy, mens de med mer tid skaper ostekakesenteret ved hjelp av ferske jordbær.
En grunnleggende oppskrift på jordbær -ostekake cupcakes gjenskaper ostekakens skorpe ved å bruke knuste graham -kjeks. De knuste kjeksene, når de først er blandet med smeltet smør og sukker, linjer cupcake -tinn eller papirforinger. Det er nødvendig åBruk mye smør til å lage graham cracker smuler som er klissete nok til å feste seg til sidene. Smøret hjelper dem også til å brune seg pent og tilfører en fin, rik knase med smak til den ferdige cupcaken.
Den enkleste versjonen av Strawberry Cheesecake Cupcakes kutter hjørner med en bokset jordbærkakeblanding. Å legge til en dukke eller to jordbærsyltetøy sammen med kremost gjør en tett, rikt smaksatt røren. Denne cupcaken kan foret med Graham Cracker Crust, men den kan også hoppe over det trinnet også.
Noen jordbær -ostekake cupcakes kombinerer rømme og jordbær med kakedeøren sammensatt av mel, sukker og eggehviter sammen med bakepulver og salt for å hjelpe røren til å stige. Dette er en annen enkel tilnærming til å lage disse cupcakes fordi den bruker færre mikseboller og eliminerer trinn som andre oppskrifter krever. Resultatene er fremdeles kjempegode, og jordbærene skjær CUPcakes en herlig, søt rosa.
kokker med en smule mer tid eller ønsket om å forbedre grunnoppskriften med en kremet ostekake -overraskelse i magen til hver cupcake har andre alternativer. Etter å ha blandet kakedeigen, enten fra en boks eller fra individuelle ingredienser, pisker kokken opp en ostekakefylling. Kremost, fersk jordbær, konditors sukker eller jordbærsyltetøy, og litt rømme er virkelig alt som trengs. Hvis den resulterende fyllingen virker for tørr, gjør en skvett krem eller melk susen.
Kokkenes neste trinn innebærer å fylle hver muffins tinn eller foring til halvveis med røren. En tommelstørrelse med fylling som ble falt ned i midten av hver cupcake er hvordan du lager jordbærostekake cupcakes med kremete overraskelser i sentrene. Det siste trinnet krever ganske enkelt å legge røren til toppen av hver cupcake og baking til de er gyldne og rosa.