Vad är Strawberry Cheesecake Cupcakes?

årstyarens barn kan ha tappat in i drömmar som dansar med visioner om sockerplommon. Det samtida barnet, åtminstone en lycklig nog att ha smakat en, är mer benägna att somna och drömma om jordgubbsostkakor. Denna läckra konfekt representerar det perfekta äktenskapet mellan krämig, jordgubbsbelagd ostkaka och den muffiniga bekvämligheten med en handhållen muffin.

Kreativa kockar älskar att experimentera, och det betyder att det finns ett antal variationer på jordgubbostkakor. Vissa skapar cupcake -smeten från grunden, medan andra använder en blandning. Kockar i en hast kan förlita sig på en burk med jordgubbssylt, medan de med mer tid skapar ostkakacentret med färska jordgubbar.

Ett grundläggande recept för jordgubbsostkakor återskapar ostkakans skorpa genom att använda krossade graham -krackare. De krossade kexen, när de är blandade med smält smör och socker, linjer muffin eller pappersfoder. Det är nödvändigt attAnvänd mycket smör för att göra graham cracker smulor som är klibbiga nog för att klamra sig fast vid sidorna. Smöret hjälper dem också att bruna upp fint och lägger till en fin, rik smak till den färdiga muffinen.

Den enklaste versionen av Strawberry Cheesecake Cupcakes skär hörn med en boxad jordgubbskakablandning. Att lägga till en docka eller två jordgubbssylt tillsammans med gräddeost gör en tät, rikt smaksatt smet. Denna muffin kan fodras med Graham Cracker Crust, men den kan också hoppa över det steget.

Några jordgubbostkakor Kombinera gräddfil och jordgubbar med tårta smet som består av mjöl, socker och äggvita tillsammans med bakpulver och salt för att hjälpa smeten att stiga. Detta är en annan enkel metod för att göra dessa muffins eftersom den använder färre blandningsskålar och eliminerar steg som andra recept kräver. Resultaten är fortfarande smaskiga, och jordgubbarna sticker CUPCAKES En härlig, söt rosa.

Kockar med lite mer tid eller önskan att förbättra det grundläggande receptet med en krämig ostkakaöverraskning i magen för varje muffin har andra alternativ. Efter att ha blandat kakan smeten, antingen från en låda eller från enskilda ingredienser, piskar kocken upp en ostkakafyllning. Gräddeost, färska jordgubbar, konditorens socker eller jordgubbssylt och lite gräddfil är egentligen allt som krävs. Om den resulterande fyllningen verkar för torr gör en stänk av grädde eller mjölk tricket.

Kockens nästa steg innebär att du fyller varje muffinsplatta eller foder till halvvägspunkten med smeten. En tumstorlek av fyllning som tappades i mitten av varje muffin är hur man skapar jordgubbsostkakor med krämiga överraskningar i centren. Det sista steget kräver helt enkelt att lägga till smeten till toppen av varje muffin och bakning tills de är gyllene och rosa.