Hvad er en Mitraillette?

a Mitraillette er en belgisk sandwich. Fadet serveres ofte af gadesælgere og på frities , den belgiske version af en fastfood -restaurant. Ligesom Frankrig har Belgien indført et krav som opfinder af frites , de dybstegte kartoffelstrimler bedre kendt som pommes frites. I belgisk køkken findes pommes frites på en række retter og er inkluderet i mange af de retter, der serveres på en friterie , inklusive Mitraillette .

Oprettelse af en Mitraillette starter med brødet. Basen på sandwich er en baguette, en type fransk brød med en sprød skorpe. I stedet for den standard lange, tynde baguette, er sandwichen imidlertid lavet på en demi-baguette, der er skåret åben i længderetningen. Denne version af baguetten er kortere og blødere end den traditionelle baguette, men er også bredere, hvilket gør den mere velegnet til at tjene som grundlaget for sandwich.

Inde i baguetten, stegt kød, et lag saltetFries, og en sauce er stablet. Der findes dog mange variationer for disse ingredienser. Blandt de typer stegt kød, der kan bruges, inkluderer hamburgere, pølser og fisk. Salaten inkluderer typisk salat og andre grøntsager såsom tomater, majs og gulerødder. En Mitraillette kan serveres med en overflod af forskellige saucer inklusive mayonnaise, ostesauce og ketchup.

Mitraillette er blevet beskrevet som en snack, som de, der ser sig selv som en del af den belgiske gourmand,, hvilket betyder, at sådanne individer har en påskønnelse af fin mad. Selvom sandwich muligvis ikke forekommer raffineret, menes den unikke kombination af ingredienser at hjælpe med at hæve sandwich. Fritiserne tilføjer for eksempel et sprødt, cremet salt element, mens det anvendte kød kan tilføje en dristig smagsprofil til fastfood -varen. Brugen af ​​forskellige saucer kan bruges til at gøre skålen sød,Tangy eller krydret afhængigt af spisestuenes præference.

Oversat fra fransk, Mitraillette bogstaveligt talt betyder submachine -pistol, og sandwich kan beskrives som en tyk, heftig sandwich, der kan være ret opfyldende og tung i kalorier. Normalt er Mitraillette så fyldt med fries, at sandwich er umulig at lukke. For at komme omkring dette problem serveres sandwich generelt med en gaffel i midten, så spisestuen kan knaske væk ved nogle af de saltede pommes frites og andre ingredienser, indtil sandwich kan lukkes og hentes for at afslutte at spise.