Cos'è una mitraillette?

A Mitraillette è un panino belga. Il piatto è comunemente servito da venditori ambulanti e a friteri , la versione belga di un ristorante di fast food. Proprio come la Francia, il Belgio ha presentato un'affermazione come l'inventore di patite , le strisce di patate fritte meglio fritte come patatine fritte. Nella cucina belga, le patatine si trovano su una varietà di piatti e sono incluse in molti dei piatti serviti in un friterie , incluso il mitraillette .

Fare un mitraillette inizia con il pane. La base del sandwich è una baguette, un tipo di pane francese con una crosta croccante. Invece della baguette lunga e sottile standard, tuttavia, il sandwich è realizzato su una Baguette Demi che è stata tagliata aperta nel senso della lunghezza. Questa versione della baguette è più corta e più morbida della tradizionale baguette ma è anche più ampia, rendendola più adatta per servire da base per il sandwich.

All'interno della baguette, carne fritta, uno strato di salatoLe patatine fritte e una salsa sono impilate. Tuttavia, esistono molte varianti per questi ingredienti. Tra i tipi di carni fritte che possono essere utilizzate includono hamburger, salsicce e pesce. L'insalata include in genere lattuga e altre verdure come pomodori, mais e carote. A Mitraillette può essere servito con una pletora di diverse salse tra cui maionese, salsa di formaggio e ketchup.

Il Mitraillette è stato descritto come uno spuntino apprezzato da coloro che si vedono come parte del buongustaio belga, il che significa che tali individui hanno apprezzato il cibo raffinato. Sebbene il sandwich possa non apparire raffinato, si pensa che la combinazione unica di ingredienti sia per aiutare a elevare il sandwich. Le patatine, ad esempio, aggiungono un elemento salato croccante e cremoso, mentre la carne utilizzata può aggiungere un profilo di aroma più audace all'articolo di fast food. L'uso di diverse salse può essere usato per rendere dolce il piatto,piccante o piccante a seconda delle preferenze della tavola calda.

Tradotto dal francese, Mitraillette significa letteralmente la pistola sotterranea e il sandwich può essere descritto come un panino spesso e pesante che può essere abbastanza appagante e pesante nelle calorie. Di solito, la mitraillette è così ripieni di patatine che il sandwich è impossibile da chiudere. Per aggirare questo problema, il sandwich viene generalmente servito con una forchetta nel mezzo, permettendo alla cena di sgranocchiare alcune patatine salate e altri ingredienti fino a quando il sandwich non può essere chiuso e raccolto per finire di mangiare.