Quali sono le differenze tra muffin e cupcakes?
Alcune differenze tra muffin e cupcake sono densità, glassa e quali alimenti sono cotti all'interno. La densità varia tra muffin e cupcake, ma i muffin sono quasi sempre più densi a causa della farina extra aggiunta. Inoltre, i cupcakes di solito hanno la glassa mentre i muffin no. Un'altra differenza tra i due è che i muffin possono contenere prodotti alimentari come verdure e persino carne, che è qualcosa che i cupcakes di solito mancano. La linea tra questi due articoli può essere sfocata, tuttavia, specialmente con i cuochi moderni che non hanno paura di infrangere le regole di cottura standard.
Una grande differenza tra muffin e cupcake è che i muffin sono definiti come pane, mentre i cupcakes sono definiti come piccole torte. I muffin hanno generalmente molta più farina dei cupcakes, il che li rende più densi. Anche se tutti gli altri ingredienti fossero gli stessi, la densità di un muffin si distinguerebbe, sebbene l'aspetto sia simile. A volte i cupcake sono resi più densi del solito, ma di solito non lo fannoAvvicinati alla densità di un muffin. Inoltre, i muffin sono generalmente almeno leggermente più grandi di un cupcake, mentre le dimensioni del cupcake sono generalmente standard o mini.
Un'altra differenza tra muffin e cupcake è che i cupcakes sono in genere glassati. La glassa è spesso dolce o talvolta salata, ma è quasi sempre presente su un cupcake. D'altra parte, i muffin in genere non hanno glassa. Di solito vengono consumati semplici o con burro, conserve di frutta o altri condimenti. Quando i muffin sono glassati, vengono spesso utilizzati ingredienti più nutrienti, rispetto alla glassa destinata ai cupcakes orientati al dessert.
Cupcakes di solito non dispongono di aggiunte diverse dalle caramelle al forno occasionali e alla glassa che è in cima alla torta. I muffin, d'altra parte, contengono spesso frutta, verdura o vari altri cibi abbondanti. A differenza dei cupcakes, i muffin sono spesso progettati per riempire piuttosto che unArticolo da dessert offerto alla fine di un pasto. In generale, i cupcakes sono progettati per essere un dessert, mentre i muffin possono essere intesi come dessert o un normale cibo.
A volte la linea tra muffin e cupcakes è un po 'sfocata. I muffin possono essere addolciti e talvolta i cupcake sono gusti del solito. A volte i muffin vengono creati con meno farina del solito e i cupcakes possono essere più densi del solito. Alcune persone hanno difficoltà a dire muffin e cupcakes a parte quando entrambi sono glassati. Spesso, questo perché la glassa tende a coprire la maggior parte della superficie impanata del cibo, rendendo più difficile identificare altri ingredienti