Jaké jsou rozdíly mezi muffiny a košíčky?

Některé rozdíly mezi muffiny a košíčky jsou hustota, poleva a jaké potraviny jsou upečeny uvnitř. Hustota se mění mezi muffiny a košíčky, ale muffiny jsou téměř vždy hustší kvůli přidání další mouky. Kromě toho mají košíčky obvykle polevu, zatímco muffiny ne. Dalším rozdílem mezi nimi je, že muffiny mohou obsahovat potraviny, jako je zelenina a dokonce i maso, což je něco, co košíčky obvykle chybí. Linie mezi těmito dvěma položkami však může být rozmazaná, zejména s moderními kuchaři, kteří se nebojí porušit standardní pravidla vaření.

Jedním z hlavních rozdílů mezi muffiny a košíčky je to, že muffiny jsou definovány jako chléb, zatímco košíčky jsou definovány jako malé koláče. Muffiny mají obecně mnohem více mouky než košíčky, což je činí hustšími. I kdyby byly všechny ostatní ingredience stejné, hustota muffinu by vynikla, i když vzhled je podobný. Někdy jsou košíčky hustší než obvykle, ale obvykle nepřistupovat k hustotě muffinu. Kromě toho jsou muffiny obvykle alespoň o něco větší než košíček, zatímco velikosti košíček jsou obecně standardní nebo mini.

Dalším rozdílem mezi muffiny a košíčky je to, že košíčky jsou obvykle matné. Poleva je často sladká nebo někdy slaná, ale je to téměř vždy přítomno na košíčku. Na druhé straně muffiny obvykle nemají polevu. Obvykle se jedí prosté nebo s máslem, ovocnými konzervy nebo jinými kořeními. Když jsou muffiny matné, často se používají výživné ingredience ve srovnání s polevou určenou pro košíčky orientované na dezerty.

Cupcakes obvykle nemají další doplňky než občasné pečené bonbóny a polevu, která vrcholí dort. Na druhé straně muffiny často obsahují ovoce, zeleninu nebo různá jiná vydatná jídla. Na rozdíl od košíček jsou muffiny často navrženy tak, aby se plnily spíše než aDezertní položka nabízená na konci jídla. Obecně jsou košíčky navrženy jako dezert, zatímco muffiny mohou být buď určeny jako dezert nebo normální potraviny.

Někdy je hranice mezi muffiny a košíčky trochu rozmazaná. Muffiny mohou být sladeny a někdy košíčky jsou chutnější než obvykle. Někdy jsou muffiny vytvářeny s menší moukou než obvykle a košíčky mohou být hustší než obvykle. Někteří lidé mají potíže s vyprávěním muffinů a košíček, když jsou oba matné. Často je to proto, že poleva má tendenci zakrývat většinu obalovaného povrchu jídla, což ztěžuje identifikaci dalších ingrediencí