Quali sono i diversi tipi di dessert di budino?
Molti cuochi di casa ringraziano i cieli per i dessert di budino su base regolare. Sono economici, facili da montare e si prestano a un'elegante presentazione con un piccolo sforzo extra. Come la sua stretta crema di cugina, il budino fa da solo un dessert soddisfacente, forse condito con un po 'di panna montata, ma altre opzioni abbondano. I budini di riso e tapioca sono variazioni che aggiungono consistenza, budino freddo in una crosta di pasticceria predatta produce una grande torta e il budino può anche essere aggiunto alla pastella per torta o mescolare per dessert di budino extra-ricchi e cakey che sicuramente faranno piacere.
Il budino in scatola è veloce e facile e mentre alcuni cuochi insistono per fare il loro da zero, altri non trovano molta differenza di sapore. Ad ogni modo, ci sono dozzine di scelte di sapore. I vecchi favoriti in standby - vaniglia, cioccolato e butterscotch - sono stati uniti negli anni da sapori fruttati come banana, fragola e lampone, e persino da esplosioni di agrumi dalimone o lime. I dessert di budino più semplici possono essere conditi con alcune fette di frutta fresca e forse una panna montata o versata.
I fan dei budini di riso o tapioca hanno forti opinioni su quale dei due regni supremo. Entrambi offrono una variazione strutturale. I dessert di budino tapioca contengono pezzi di amido di manioca che, se cotti, si formano in perle traslucide che offrono una nota gommosa. Il budino di riso, come suggerisce il nome, aggiunge un po 'di riso cotto al budino; Questo favorito vecchio stile è considerato il cibo per il massimo comfort da molti.
Un modo semplice per aumentare la deliziosa ante è aggiungere noci tritate e crema di formaggio, oltre a panna montata e stratificazione di questi ingredienti su una crosta di pasta frolla burrosa. Le banane a fette o una manciata di lamponi o fragole lo rendono migliore. Alcuni cuochi di casa sostituiscono invece una crosta di cracker Graham.
cuochi intelligenti lo sanno ancheIl budino è un gusto e un foglio di consistenza quando sono cucchiati tra strati di torta. Un paio di gocce di estratto di mandorle, arancione o nocciole aggiungono un tocco elegante e una dispersione di bacche di stagione è un'altra opzione gustosa. In cima alla torta con una cucchiaiata finale di budino lo termina bene.
Un modo ancora più intelligente per sposare i dessert per budini cakey con il budino è quello di aggiungere il budino direttamente alla pastella. I risultati sono quasi scontrosi e deliziosi. Il budino al cioccolato aggiunto a un mix di torte al cioccolato approfondisce i sapori, soprattutto se sono coinvolte alcune ciliegie fresche o secche. Molti cuochi casalinghi piace sperimentare una serie di sapori di budino per determinare le migliori combinazioni di torte e budini.