Cosa sono gli hamburger di tartaruga?

Contrariamente a quanto suggerisce il loro nome, gli hamburger di tartaruga non sono effettivamente realizzati con tartarughe reali. Sono, infatti, realizzati con carne macinata o trito, formaggio cheddar affilato, pancetta e salsicce, tutti disposti per fare la forma di una tartaruga e cotti nel forno. Forniscono un'alternativa eccentrica al normale hamburger o cheeseburger e sono spesso serviti in feste divertenti, come Halloween o alle feste di compleanno per bambini.

Per produrre hamburger di tartaruga, il tortino deve essere relativamente denso, per avere abbastanza spazio per spingere le sausagi. La scelta di quali salsicce usano è all'altezza del cuoco e che mangerà gli hamburger, ma i semplici hot dog funzionano bene. Sono tagliati e spinti ai lati degli hamburger di tartaruga per creare teste, gambe e code corte. Alcuni cuochi tagliano persino "dita dei piedi" dividendo le estremità delle salsicce e fanno una bocca in "testa" delle salsicce, ma lasciandoli anche opere semplici.

in cima al tortino, viene posizionata una fetta di formaggio, preferitaBly un cheddar affilato o un formaggio americano, ancora una volta dipende dal gusto del cuoco. Inoltre, vengono intrecciate le fette di pancetta per creare il guscio degli hamburger di tartaruga. Una volta sciolto, il formaggio assicura che il guscio di pancetta rimanga esattamente in posizione. La tessitura delle fette di pancetta aiuterà anche a mantenere tutto insieme, una volta cotti.

Gli hamburger di tartaruga vengono quindi cotti nel forno su un vassoio unto per 20-30 minuti. Dovrebbero essere croccanti all'esterno, ma non troppo croccanti. Le polpette possono quindi essere servite, così come, con patatine e un'insalata o, come gli hamburger tradizionali, in un panino con hamburger con vari accompagnamenti come avocado, lattuga, cipolla, pomodoro e gusto. Per garantire che tutti possano vedere le "tartarughe" prima che siano nascosti nel panino, possono essere serviti su un piatto e ogni persona costituisce il proprio hamburger.

Gli hamburger sono una scelta popolare come cibo barbecue, siano essi hamburger di manzo, pulcinoEn hamburger, fatti in casa o acquistati commercialmente. I fine settimana estivi e le vacanze sono spesso tradizionalmente trascorsi con la famiglia e gli amici, all'aperto intorno al barbecue e, come tali, gli hamburger possono costituire una parte principale del menu. La creazione di hamburger di tartaruga in preparazione per tali occasioni può essere qualcosa in cui è coinvolta l'intera famiglia, compresi i bambini.