Hvad er skildpaddeburgere?

I modsætning til hvad deres navn antyder, er skildpaddeburgere faktisk ikke lavet af ægte skildpadder. De er faktisk lavet af malet oksekød eller hakket, skarp cheddarost, bacon og pølser, alle arrangeret for at gøre formen af ​​en skildpadde og kogt i ovnen. De giver et finurligt alternativ til den normale hamburger eller cheeseburger og serveres ofte på sjove helligdage, såsom Halloween, eller på børns fødselsdagsfester.

For at gøre skildpaddeburgere, skal patty være relativt tyk for at have plads nok til at skubbe pølserne ind. Valget af, hvilke pølser der skal bruges, er op til kokken, og hvem der spiser burgere, men almindelige hotdogs fungerer godt. De er skåret op og skubbet ind i siderne af skildpaddeburgere for at skabe deres hoveder, ben og korte haler. Nogle kokke skærer endda "tæer" ved at opdele enderne af pølserne og lave en mund i "hoved" ende af pølserne, men efterlader dem også værkerBly en skarp cheddar eller amerikansk ost, igen afhænger dette af kokens smag. På toppen af ​​dette væves baconskiver for at skabe skildpadderburgere. Når osten er smeltet, sikrer osten, at baconskallen forbliver nøjagtigt på plads. Vævning af baconskiverne vil også hjælpe med at holde det hele sammen, når de først er kogt.

Skildpaddeburgere bages derefter i ovnen på en smurt bakke i 20 til 30 minutter. De skal være sprøde på ydersiden, men ikke for crunchy. Patties kan derefter serveres, som det er, med pommes frites og en salat eller, som traditionelle hamburgere, i en burgerbolle med forskellige akkompagnementer såsom avocado, salat, løg, tomat og relish. For at sikre, at alle får se "skildpadderne", før de er skjult i bolle, kan de serveres på et fad, og hver person udgør deres egen hamburger.

hamburgere er et populært valg som grill mad, det være sig oksekødburgere, kyllingEn burgere, hjemmelavet eller kommercielt købt. Sommerweekender og helligdage tilbringes ofte traditionelt med familie og venner, udendørs omkring grillen, og som sådan kan hamburgere udgøre en hoveddel af menuen. Oprettelsen af ​​skildpaddeburgere som forberedelse til sådanne lejligheder kan være noget, som hele familien er involveret i, inklusive børnene.