Vad är sköldpaddsburgare?

I motsats till vad deras namn antyder är sköldpaddsburgare faktiskt inte gjorda av riktiga sköldpaddor. De är faktiskt tillverkade av nötkött eller köttfärs, skarp cheddarost, bacon och korv, alla arrangerade för att göra formen på en sköldpadda och kokas i ugnen. De tillhandahåller ett knäppt alternativ till den normala hamburgaren eller cheeseburgeren och serveras ofta på roliga helgdagar, till exempel Halloween, eller vid barns födelsedagsfester.

för att göra sköldpaddsburgare, måste patty vara relativt tjocka, för att ha tillräckligt med utrymme för att trycka på korv. Valet av vilka korv att använda är upp till kocken och vem som kommer att äta hamburgarna, men vanliga korv fungerar bra. De skärs upp och skjuts på sidorna på sköldpaddsburgarna för att skapa sina huvuden, ben och korta svansar. Vissa kockar klipper till och med "tår" genom att dela ändarna på korvarna och göra en mun i "huvudet" änden av korvarna, men lämnar dem vanliga verk också.

ovanpå patty, en skiva ost placeras, förora föroraBly en skarp cheddar eller amerikansk ost, återigen beror detta på kockens smak. Dessutom vävas baconskivor, för att skapa sköld av sköldpaddsburgarna. När osten har smält säkerställer att baconskalet förblir exakt på plats. Vävning av baconskivorna hjälper också till att hålla allt ihop, när den är tillagad.

Turtle Burgers bakas sedan i ugnen på ett smord bricka i 20 till 30 minuter. De borde vara krispiga på utsidan, men inte för crunchy. Patties kan sedan serveras, liksom med pommes frites och en sallad eller, som traditionella hamburgare, i en burgerbulle med olika ackompanjemang som avokado, sallad, lök, tomat och relish. För att säkerställa att alla får se "sköldpaddorna" innan de är dolda i bulle, kan de serveras på ett fat och varje person utgör sin egen hamburgare.

hamburgare är ett populärt val som grillmat, vare sig de är nötkött, kycklingen hamburgare, hemlagad eller kommersiellt köpt. Sommarhelger och helgdagar tillbringas ofta traditionellt med familj och vänner, utomhus runt grillen och som sådan kan hamburgare utgöra en huvuddel av menyn. Att göra sköldpaddsburgare som förberedelse för sådana tillfällen kan vara något som hela familjen är involverad i, inklusive barnen.