Cos'è una sundae nera e marrone chiaro?

The Black and Tan Sundae è una sundae gelato fatta con gelato alla vaniglia e condita con fondi caldi e topping al caramello. Di solito viene dato un condimento extra di mandorle e panna montata, prima di essere guarnito con una ciliegia. Troverai le sundae nere e marrone chiaro nella maggior parte dei gelaterie tradizionali. Ci sono numerose tradizioni su dove la Sundae è stata fatta per la prima volta; Le rivendicazioni alla creazione della prima Sundae gelato sono per lo più realizzate da persone di Itaca, New York e Two Rivers, Wisconsin. Le varianti della Sundae originale, ovunque fosse stata fatta per la prima volta, emerse presto in abbondanza e la Sundae nera e marrone chiaro è stata una delle più popolari. È la sundae più ordinata nel salotto di gelato di Fenton a Oakland, in California, che ha fatto le Sundaes dall'inizio del XX secolo.

Sebbene la sundae nera e marrone sia possibile fare riferimento ai colori del cioccolato e del caramello, ci sono molte più spiegazioni per il nome. Innanzitutto, un nero e l'abbronzatura possono essere un drink diSpot e birra mista (in genere Guinness Stout® e Pale Ale), popolari in Irlanda e nel Regno Unito. I gelati negli Stati Uniti devono almeno un po 'della loro popolarità al divieto. Se non potevi bere alcol a causa della mancanza di disponibilità, potresti almeno mangiare il gelato. Quindi la sundae nera e marrone chiaro può essere un'alternativa suggerita agli irlandesi neri e marrone chiaro, o metà e metà come viene talvolta chiamato.

Purtroppo c'è un lato più cupo del nome Black and Tan, che Ben & Jerry’s® ha scoperto quando hanno creato il loro sapore di gelato nero e marrone chiaro a metà degli anni 2000. Sebbene il sapore del gelato sia stato creato per celebrare tutte le cose irlandesi e contiene in realtà un gelato robusto combinato con il cioccolato, alcuni americani irlandesi e irlandesi sono stati eccezionalmente arrabbiati o insultati dal riferimento. Le forze paramilitari britanniche chiamate nere e abbronzature venivano usate per schiacciare la guerra irlandese di indipendenzaCE negli anni '20. Questi soldati erano notoriamente brutali e attaccarono non solo combattenti ma anche città e innocenti. Sono disprezzati da molti irlandesi per la loro brutalità. Alcuni irlandesi avevano una risata del sapore del gelato e la sundae nera e marrone chiaro in generale, ma molti non erano divertiti.

Forse a causa di questa sfortunata porzione della storia irlandese, potresti vedere le sundae nere e marrone chiaro elencate come una soundae di tartaruga. In genere, però, le curiosini e le caramelle di tartaruga contengono arachidi o noci pecan invece di mandorle. Troverai sicuramente le sundae nere e marrone chiaro condite con una varietà di noci diverse e alcuni saloni di gelati differiscono sul fatto che riscaldano o meno la salsa al caramello e il fondente caldo. Altri servono la sundae con cioccolato a temperatura ambiente e salsa al caramello e omettono sia fondente caldo che caramello caldo.