Cos'è un carrello?

Un carrello è un ristorante che serve carne tagliata su ordinazione. Le carrozze assumono diverse forme e sembrano essere originarie della Gran Bretagna. Possono anche essere individuati in Sudafrica, Irlanda, parti degli Stati Uniti e Australia. Le offerte in un arricciatore tendono ad essere abbastanza semplici, con i clienti forniti con un pasto semplice e riempimento senza molte fronzoli. Il tipo di cibo è quello che molte persone si associano alla storia culinaria britannica; Semplice, riempimento e reso con ingredienti prontamente disponibili nella regione.

In un tradizionale carvery, i clienti ricevono la loro scelta di carne insieme a patate, verdure e salsa. Le carni possono includere arrosti tradizionali di maiale, agnello e manzo e il carvery può anche offrire frutti di mare, insieme a carni più esotiche. Le verdure tradizionali britanniche come piselli, carote e pastinache sono offerte comuni, con salse come la salsa di menta per essere disponibili anche l'agnello. Alcune autoversie consentono alle persone di prendere la stessa carne aa loro piacciono, mentre altri porzione la carne, caricando extra se le persone vogliono di più.

Alcune incorsi producono sandwich, usando generosi tagli di arrosto di manzo e altre carni. Tali stabilimenti possono concentrarsi sull'uso di pane di alta qualità e altri ingredienti per un sandwich più gourmet e possono offrire ingredienti e combinazioni esotiche per mantenere le persone interessate alle loro offerte. Altri forniscono panini di base ed economici che potrebbero non essere di altissima qualità, ma saranno riempiti e possono essere imballati su picnic, escursioni e altre attività all'aperto per un pranzo veloce. Tali panini a volte sono anche realizzati in un arricciatore e venduti ai negozi d'angolo in modo che le persone possano raccogliere un panino mentre fanno altri acquisti.

In alcuni casi, un carvery si trova in un hotel, sebbene questa pratica sia calata, poiché gli ospiti dell'hotel si aspettano standard più alti e più vari dal cibo dell'hotel. I pub possono anche servire Carvpasti ery, a volte offrono solo tali pasti nei giorni fissi o in tempi specifici. Le persone possono mangiare il cibo al carrello o ordinare una scatola per andare con le carni di loro scelta.

Storicamente, alcune autoverse si sono commercializzate come ristoranti di occasione speciali in cui le persone potevano prendere amicizia e famiglia e mangiare ampiamente, ma ragionevolmente a buon mercato. Alcuni si sono decorati con temi che avevano lo scopo di fare riferimento a varie epoche storiche o prodotti locali. Pub che contenevano occasionali serate Carvery userebbero l'evento come un modo per tutti di socializzare per un semplice pasto che non richiederebbe molto lavoro per preparare.