Cos'è un pesce gatto?
Il pesce gatto è un nome collettivo per un folto gruppo di pesci che può essere trovato in tutto il mondo in ambienti marini e d'acqua dolce. Il pesce occupa una serie di nicchie ecologiche, dalle specie di pesci invasive alle specie di pesci coltivate al popolare animale domestico. Vengono anche mangiati e pescati per lo sport, fornendo una densa carne bianca che a volte può essere molto saporita, soprattutto se prelevate da acqua pulita. La carne è molto robusta e si alza bene per friggere e grigliare, due preparativi popolari negli Stati Uniti meridionali.
La maggior parte dei membri delle famiglie di pesce gatto ha barcche o baffi distintivi che danno il nome al pesce. I baffi vanno da lunghi e che si trascinano abbastanza corti e sono posizionati su entrambi i lati della grande bocca rotonda, che viene trasportato basso in faccia al pesce. Inoltre, il pesce gatto non ha scale, sebbene alcuni abbiano piastre ossee che possono essere scambiate per scale singole. Hanno code biforcute e vanti ampi come pinne che di solito sono LocAttaccato in avanti sul corpo.
Il pesce gatto è il pesce che abita dal fondo e preferiscono ambienti ghiaiosi. Sono onnivori e di conseguenza sono spesso visti come parassiti quando vengono introdotti. Questi pesci possono essere dirompenti per gli ambienti in cui non sono nativi, sradicate piante acquatiche e specie di pesci consolidate. Diverse nazioni europee li hanno introdotti ai loro corsi d'acqua e sono state sgomenti dal risultato di una maggiore concorrenza con le specie autoctone.
Il pesce gatto può diventare piuttosto grande, con alcuni esemplari catturati più grandi dei loro rapitori. Alcune persone trovano un po 'accattivante il volto snob del pesce, mentre altri pescatori affermano che il pesce è piuttosto brutto e alcune parti del mondo hanno un vasto folklore che circonda il pesce gatto. In ogni caso, è uno dei pesci più proficuamente coltivati negli Stati Uniti, con un enorme mercato dell'acquacoltura per i pesci che decollano negli anni '80. La maggior parte dell'AvaL'Ilable per la vendita commerciale è coltivata, anche se i pescatori seguono il pesce per lo sport e la cena in laghi e corsi d'acqua in tutto il mondo.
Questi pesci vengono anche venduti per essere tenuti in serbatoi di pesce, dove mantengono i lati del serbatoio insieme alla ghiaia del pavimento pulita. Quando selezionano i pesci a questo scopo, i consumatori dovrebbero essere consapevoli del fatto che mangeranno pesci più piccoli e che possono crescere sostanzialmente di dimensioni. Molte specie superano rapidamente piccoli serbatoi di pesce. Inoltre, la ghiaia affilata può danneggiare la bocca o la parte inferiore del pesce gatto.