O que é um peixe -gato?
O peixe -gato é um nome coletivo para um grande grupo de peixes que pode ser encontrado em todo o mundo em ambientes marinhos e de água doce. O peixe ocupa uma série de nichos ecológicos, de pragas invasivas a espécies de peixes de criação a animais de peixe popular. Eles também são comidos e pescados para o esporte, fornecendo uma densa carne branca que às vezes pode ser muito saborosa, especialmente se retirada da água limpa. A carne é muito robusta e se destaca bem para fritar e grelhar, dois preparativos populares no sul dos Estados Unidos.
A maioria dos membros das famílias de peixe -gato possui barbos ou bigodes distintos que dão o nome do peixe. Os bigodes variam de longo e arrastando para bastante curtos e estão posicionados em ambos os lados da grande boca redonda, que é transportada na face do peixe. Além disso, o peixe -gato não possui escalas, embora alguns tenham placas ósseas que podem ser confundidas com escalas únicas. Eles têm caudas bifurcadas e fãs amplos como barbatanas que geralmente são localizadaspara a frente no corpo.
O peixe -gato é um peixe morando no fundo e prefere ambientes gravemente. Eles são onívoros e, como resultado, são frequentemente vistos como pragas quando são introduzidos. Esses peixes podem ser perturbadores para ambientes onde não são nativos, arrancando plantas aquáticas e espécies de peixes estabelecidos. Várias nações européias os apresentaram em suas hidrovias e ficaram consternadas com o resultado do aumento da concorrência com espécies nativas.
O peixe -gato pode ficar bastante grande, com alguns espécimes capturados sendo maiores que seus captores. Algumas pessoas acham o rosto desprezível dos peixes um tanto cativantes, enquanto outros pescadores dizem que o peixe é bastante feio, e algumas partes do mundo têm um extenso folclore ao redor do peixe -gato. De qualquer forma, é um dos peixes mais lucrativos nos Estados Unidos, com um enorme mercado de aquicultura para os peixes decolando nos anos 80. MAIS AVAÉ cultivado para venda comercial, embora os pescadores façam os peixes para o esporte e o jantar em lagos e riachos em todo o mundo.
Esses peixes também são vendidos para serem mantidos em tanques de peixes, onde mantêm as laterais do tanque junto com o cascalho limpo. Ao selecionar peixes para esse fim, os consumidores devem estar cientes de que comerão peixes menores e que podem crescer substancialmente em tamanho. Muitas espécies superarão rapidamente pequenos tanques de peixes. Além disso, o cascalho afiado pode danificar a boca ou a parte inferior do corpo do peixe -gato.