Cos'è un motore a girarrosto?

Un motore a girarrosto è un dispositivo elettrico utilizzato per ruotare uno sputo o un altro elemento di cottura su una griglia o altra fonte di calore. Il motore può essere un'unità indipendente collegata al lato di una griglia, oppure può essere integrato nel funzionamento di una griglia o di altra cucina di tipo forno. Esistono diversi design per un motore a girarrosto, con alcune unità che utilizzano una cinghia di gomma o di plastica stretta per girare una ruota che, a sua volta, ruota lo sputo o il motore potrebbe consistere in una serie di ingranaggi e ingranaggi che ruotano direttamente insieme. La fonte di alimentazione per un motore a girarrosto può essere batterie standard, un pacco batteria ricaricabile, un cavo elettrico per una presa o cavi elettrici che possono essere cablati direttamente in una fonte di alimentazione, come la griglia stessa o un dispositivo elettrico esterno. Molto spesso, il motore del girarrosto ha una presa piccola, quadrata o esagonale in cui la fine di uno sputo può essere inserita in modo che possa essere ruotata, mentre in altri modelli il motore trasforma una ruota dentata progettata per essere utilizzatad con sputa o cestini che hanno un ingranaggio corrispondente alla fine.

Esistono diverse misurazioni che possono essere utilizzate per determinare la resistenza di un motore del girarrosto. La potenza effettiva del motore è una misurazione, di solito indicata in frazioni di una singola potenza. Un'altra misurazione che può essere data, che si basa sulla potenza, è la coppia nei pollici di pressione, il che alla fine determina quanto peso può girare comodamente il motore. Alcuni modelli indicano anche chiaramente la massima quantità di peso che il motore del girarrosto può gestire, il che può essere importante se gli articoli come un maiale intero verranno cotti.

Molte griglie domestiche impiegano un girarrosto come allegato opzionale. In questi casi, il motore del girarrosto di solito è una piccola scatola che si attacca all'involucro esterno della griglia dove, attraverso un foro nella parete, l'estremità dello sputo può essere inserita nel motore. Qualche controsoffitto o forno-LI girarterie Ike hanno il motore incorporato, il che significa che il motore stesso di solito non è visto e potrebbe utilizzare una serie di metodi diversi per trasformare lo sputo. Su grandi girarrosto commerciali o industriali, il motore potrebbe essere una grande unità montata sul pavimento accanto al forno in modo che possa generare più potenza rispetto alle versioni domestiche, potenzialmente trasformando diversi picchi contemporaneamente.

A seconda della progettazione del motore e dell'unità in cui funziona, il motore del girarrosto potrebbe essere alimentato da batterie sostituibili o ricaricabili. Potrebbe anche avere una spina elettrica standard che può essere utilizzata con una presa. In alcuni casi, il motore potrebbe avere collegamenti di cablaggio in modo che possa essere collegato direttamente a una fonte di alimentazione permanente, come una connessione elettrica direttamente a una casa.