ロティサリーモーターとは何ですか？

ロティサリーモーターは、グリルまたは他の熱源を介して唾または他の調理要素を回転させるために使用される電気デバイスです。モーターは、グリルの側面に取り付けられた独立したユニットであるか、グリルまたは他のオーブンタイプの調理器の仕組みに統合することができます。ロティサリーモーターにはいくつかのデザインがあり、一部のユニットはタイトなゴムまたはプラスチックベルトを使用してホイールを回し、唾を回転させるか、モーターが直接一緒に回転する一連のギアとコグで構成される可能性があります。ロティサリーモーターの電源は、標準的なバッテリー、充電式バッテリーパック、アウトレット用の電気コード、またはグリル自体や外部電気備品などの電源に直接配線できる電気リードです。ほとんどの場合、ロティサリーモーターには小さくて四角または六角形のソケットがあり、唾の端を挿入して回転させることができますが、他のモデルでは、モーターは使用するように設計された歯のホイールを回しますd最後に一致するコグがあるスピットまたはバスケット付き。

ロティサリーモーターの強度を決定するために使用できるいくつかの測定値があります。モーターの実際のパワーは、通常、単一の馬力の分数で与えられる1つの測定値です。馬力に基づいた別の測定値は、圧力のインチポンドのトルクであり、最終的にモーターが快適に回転できる重量を決定します。また、一部のモデルでは、ロティサリーモーターが処理できる最大量の重量を明確に述べています。これは、豚全体などのアイテムが調理される場合に重要です。

多くのホームグリルは、オプションの添付ファイルとしてロティサリーを使用しています。これらの場合、ロティサリーモーターは通常、グリルの外側のケーシングに取り付けられる小さな箱で、壁の穴を通って唾の端をモーターに挿入できます。いくつかのカウンタートップまたはオーブン-LIke Rotisseriesにはモーターが組み込まれています。つまり、モーター自体は通常見られず、さまざまな方法を使用して唾を変えることができます。大規模な商業的または産業ロティサリーでは、モーターはオーブンの隣の床に取り付けられた大きなユニットである可能性があるため、ホームバージョンよりも多くのパワーを生成し、潜在的に複数のスピットを同時に回す可能性があります。

動作しているモーターとユニットの設計に応じて、ロティサリーモーターは、交換可能なバッテリーまたは充電式バッテリーで駆動できます。また、アウトレットで使用できる標準の電気プラグがある場合があります。場合によっては、モーターに配線接続がある可能性があるため、家に直接電気接続するなど、永久電源に直接取り付けることができます。