コーシャの食事のさまざまな種類は何ですか？

コーシャの食事は、ユダヤ人の食事法に準拠しています。ユダヤ人の間では、さまざまな程度の厳格さの程度がありますが、コーシャの食事には、消費に許された食品のみが含まれ、ユダヤ法の下で許可されているさまざまな組み合わせのみが含まれます。最も有名なコーシャ栄養法の1つは、ユダヤ人がさまざまな時期に乳製品や肉製品を消費することであり、1回の食事で2つを組み合わせることは決してないという要件です。その結果、コーシャのレストランは、非コーシャユダヤ人の民族料理を提供するレストランとは対照的に、通常、乳製品または肉ベースの食事に特化しています。

ユダヤ教の宗教的な食事法は非常に正確であり、ラビとどの食物や食事の慣行が許されるかについての間に時折意見の相違があります。コーシャルールでは単に許可されていないいくつかの異なるタイプの食品があります。たとえば、豚、ウサギ、爬虫類の肉は、いかなる形のコーシャではありません。牛などの他の動物からの肉はpormissiblですただし、許容される動物のすべての部分が消費のためのコーシャであるわけではありません。さらに、肉をコーシャの食事に適していると見なすために従わなければならないこれらの動物を屠殺する適切な方法の規則があります。

非常に観察的な世帯では、乳製品と肉が同じ食事で一緒に出さないように、コーシャの食事の内容が厳密に施行されています。一部の世帯は、同じ食事で魚や肉を提供することも拒否します。そのような世帯では、メニューが計画されているため、一部の食事には乳製品が施され、他の食事には肉や鶏肉が含まれています。果物や野菜などの他の食品には、乳製品または肉を添えて提供できます。これらの世帯では、各種類の食事を提供するために別々の料理が使用されます。

多くの食物安定剤、あるため、多くの現代的な加工食品のコーシャミールに適していることは、観察者のユダヤ人にとって大きな関心事です。dditives、および香味料は、非コーシャ肉または乳製品のいずれかに起源があり、使用されているコーシャの食事の完全性を損なう可能性があります。このため、多くの食品メーカーは現在、自発的にコーシャの認定プロセスに提出しているため、コーシャの法律を観察する人に製品を販売できるようにしています。このプロセスにより、ラビはこれらの食品の製造プロセスを監督することができ、観察者のユダヤ人が食品がコーシャであることを保証し、製品が肉の食事、乳製品、またはその両方に適しているかどうかについて食品の購入者に誘導できるようにします。