Hvad er en rotisserie -motor?
En rotisserie -motor er en elektrisk enhed, der bruges til at rotere et spytte eller andet kogelement over en grill eller anden varmekilde. Motoren kan være en uafhængig enhed, der er fastgjort til siden af en grill, eller den kan integreres i arbejdet med en grill eller anden ovnstype komfur. Der er flere designs til en rotisserie -motor, med nogle enheder, der bruger et stramt gummi eller plastikbælte til at dreje et hjul, der igen roterer spytten, eller motoren kan bestå af en række gear og tandhjul, der roterer direkte sammen. Strømkilden til en rotisserie -motor kan være standardbatterier, en genopladelig batteripakke, en elektrisk ledning til en stikkontakt eller elektriske ledninger, der kan kables direkte til en strømkilde, såsom selve grillen eller en ekstern elektrisk armatur. Oftest har rotisserie -motoren en lille, firkantet eller hexagonal stik, hvor enden af en spytte kan indsættes, så den kan drejes, mens motoren i andre modeller drejer et tandhjul designet til at blive brugtD med spytter eller kurve, der har en matchende tandhjul i slutningen.
Der er flere målinger, der kan bruges til at bestemme styrken af en rotisserie -motor. Motorens faktiske effekt er en måling, der normalt er angivet i brøkdel af en enkelt hestekræfter. En anden måling, der kan gives, som er baseret på hestekræfter, er drejningsmomentet i tommer tryk, som i sidste ende bestemmer, hvor meget vægt motoren komfortabelt kan dreje. Nogle modeller angiver også klart den maksimale mængde vægt, som rotisserie -motoren kan håndtere, hvilket kan være vigtigt, hvis genstande som en hel gris skal koges.
Mange hjemmegriller anvender et rotisserie som en valgfri tilknytning. I disse tilfælde er rotisserie -motoren normalt en lille kasse, der fastgøres til det ydre hus på grillen, hvor en hul i væggen i væggen kan indsættes i motoren. Nogle bordplader eller ovn-lIke Rotisseries har motoren indbygget, hvilket betyder, at selve motoren normalt ikke ses og kunne bruge en række forskellige metoder til at dreje spytten. På store kommercielle eller industrielle rotisserier kan motoren muligvis være en stor enhed monteret på gulvet ved siden af ovnen, så den kan generere mere strøm end hjemmeversioner, hvilket potentielt drejer flere spytter på samme tid.
Afhængig af design af motoren og den enhed, hvor den fungerer, kunne rotisserie -motoren drives af udskiftelige eller genopladelige batterier. Det kan også have et standard elektrisk stik, der kan bruges med et afsætningsmarked. I nogle tilfælde kunne motoren have ledningsforbindelser, så den kan være direkte fastgjort til en permanent strømkilde, såsom en elektrisk forbindelse direkte til et hjem.