O que é um motor assado?

Um motor de churada é um dispositivo elétrico usado para girar um cuspe ou outro elemento de cozimento sobre uma grade ou outra fonte de calor. O motor pode ser uma unidade independente presa ao lado de uma grelha, ou pode ser integrada ao funcionamento de uma grade ou de outra panela do tipo forno. Existem vários projetos para um motor de churada, com algumas unidades usando uma borracha apertada ou cinto de plástico para girar uma roda que, por sua vez, gira o espeto, ou o motor pode consistir em uma série de engrenagens e engrenagens que giram juntos diretamente. A fonte de energia para um motor de churrascaria pode ser baterias padrão, uma bateria recarregável, um cabo elétrico para uma tomada ou cabos elétricos que podem ser conectados diretamente em uma fonte de energia, como a grelha em si ou um equipamento elétrico externo. Na maioria das vezes, o motor assado possui um soquete pequeno, quadrado ou hexagonal, onde o final de um cuspe pode ser inserido para que possa ser girado, enquanto em outros modelos o motor gira uma roda dentada projetada para ser usadad com cusagens ou cestas que têm uma roda dentada correspondente no final.

Existem várias medidas que podem ser usadas para determinar a força de um motor de churrasqueira. A potência real do motor é uma medição, geralmente dada nas frações de uma única potência. Outra medição que pode ser dada, que é baseada em potência, é o torque em polegadas-libras de pressão, que acaba determina quanto peso o motor pode girar confortavelmente. Alguns modelos também indicam claramente a quantidade máxima de peso que o motor assado pode lidar, o que pode ser importante se itens como um porco inteiro serão cozidos.

Muitas grades domésticas empregam uma churrasqueira como um acessório opcional. Nesses casos, o motor de churrascaria geralmente é uma caixa pequena que se conecta ao invólucro externo da grelha, onde, através de um orifício na parede, a extremidade do espeto pode ser inserida no motor. Alguma bancada ou forno-lIke Rotisseries possui o motor embutido, o que significa que o próprio motor geralmente não é visto e pode usar vários métodos diferentes para girar o espeto. Em grandes chutes comerciais ou industriais, o motor pode ser uma grande unidade montada no chão ao lado do forno, para que possa gerar mais energia do que as versões domésticas, potencialmente girando vários espetos ao mesmo tempo.

Dependendo do design do motor e da unidade em que está funcionando, o motor assado pode ser alimentado por baterias substituíveis ou recarregáveis. Também pode ter um plugue elétrico padrão que pode ser usado com uma tomada. Em alguns casos, o motor pode ter conexões de fiação para que possa ser conectado diretamente a uma fonte de energia permanente, como uma conexão elétrica diretamente a uma casa.