ファイヤーポットとは何ですか？

最も一般的な用語では、ファイアポットとは、その構造内でスイスのフォンデューポットなどの熱源を含む、あらゆる形態の調理器具です。より具体的には、「ファイアポット」は、より一般的には鍋と呼ばれるアジア料理のタイプの文字通り翻訳であり、熱源の上に何らかの種類の液体がテーブルに置かれているポットを含むポットを含むため、ダイナーは煮る液体で自分の食べ物を調理できます。アジア料理を使用すると、Fire Potはお祝いの集まりに使用される伝統的なプレゼンテーションであり、KOBEビーフの場合のように、提供される材料が並外れた品質です。 Fondue PotやAfrican Adogan などの熱源が付いている他のパンは、一般的な定義に適合しますが、火ポットとは広く呼ばれていません。これは、金属またはセラミック料理ですGH電気非焦げ付きの品種も存在します。ポットとその付随する熱源のコンパクトさは、火ポットの決定的な要因の2つです。

アジア料理では、ファイヤーポットまたは鍋は、ダイニングテーブルに配置され、ある種の液体を含む加熱容器です。これは通常、牛肉、ひよこ、子牛肉のストックですが、魚のストックも使用できます。鍋の周りに配置されているのは、ゆっくりとスライスされた野菜や肉の断片がたくさんあり、串の端に置き、調理されるまで煮詰めたストックに保持できます。これにより、各人が各アイテムがどれだけよく調理されているかを決定する能力をテーブルで食べることができます。また、最終的には、さまざまな材料が追加された結果、ポットのソースが非常に風味豊かになります。

アジア式の火の鍋とは異なり、食物の調理には通常、フォンデュポットは使用されません。帽子はテーブルに表示されます。さらに、フォンデュポットで使用される液体は、通常、ストックではなく異なるタイプのチーズまたは厚いソースです。フォンデュの目的は、実際に食べ物自体を調理することを心配することなく、ポットに浸した食品に熱いアクセントを提供することです。補償するために、フォンデュは通常、すでに調理されている、またはパンや果物と同様に、加熱されることができます。